Как да се пекат в podcherevok на фурната
Podcherevok - коремна част от свинско месо, която се състои от слоеве от месо и мазнини. Днес ще споделя с вас интересни рецепти и ще ви покаже как да се пекат вкусни podcherevok във фурната.
Podcherevok печен в тесто
- Свински podcherevok - 1 кг;
- еклери - един пакет;
- подправка за месо;
- Чесън - 3 скилидки;
- растително масло;
Преди podcherevok се пече във фурната, подготвят го измива obsushivayut изобилно търка подправки, овкусители и стисна през чесън преса. Мариновайте месото в купа и се разпростира на 3 дни в хладилник настроен пресата. След това извадете мазнината и премахва излишните подправки. Бутер тесто за размразяване предварително, което се разточва на масата, на прах с брашно и образуват торта. Ние го увийте, като в плик, мазнините, ние се измести детайла на поставката и топ лак с малко растително масло. Пече блюдо в пещ 50 минути при 180 градуса. След като направите това тест на върха на кройката и сгънати краищата малко. Отново изпрати ястието във фурната и се установят точно 10 минути до мазнина леко покафенеят. Така приготвената podcherevok, се оказва изключително нежна и вкусна сочна и тестото - вкусни и хрупкави.
Podcherevka рецепта, печен в пещ, в ръкава
- podcherevok свине - 2 кг;
- подправки;
- Чесън - 10гр;
- сух дафинов лист - 2 бр.
- растително масло.
Така че, да вземе месото, внимателно отрязани с остър нож на горния слой на месото, но не dorezaem малко и да се разшири podcherevok като книга. На следващо място, месото е леко отблъскване, грес щедро промуши се през преса чесън и сол на вкус. Поръсете с черен пипер и се превърне ролка. Свързване плътно с резба, разпределени в празно втулка за печене, която смазва вътрешността на растително масло. при преобръщане
