Как да се омекоти сушена риба - полезни статии
- Можете да опитате, тъй като в анимационен филм "Е, чакай!" Bend над сушена риба или да го прати на масата. но желаният резултат е малко вероятно да доведе. Ето защо ние се опитваме най-често срещаните сред любителите сушени рибни начин: трябва да приключи влажна кърпа над сушена риба, се налива млякото и се оставя да престои в продължение на няколко часа в хладилника.
- За да пастърма и сушена риба не е загубил вкуса си и по този начин да стане мека, направете следното:
- Сварете вода в тенджера
- Долна за риболов на 15-20 минути
- Махни от водата
- Опаковани в кърпа в найлонова торбичка
- Сложете в горещ пакет или на топло място за 1-1,5 часа
Кърпа, в който рибата се е увила, ще абсорбира излишната влага и да стане по-меки труп.
Ако тези манипулации правите с няколко Рибин, а след това те могат да бъдат увити в тъканите и целофан и сложи във фризера. Една седмица по-късно, рибата ще стават по-меки и по този начин остава ядливи.
- Има възможност за използване на водна баня. За да ловят риба парчета дърво, за да се върнат към рибата, трябва да го нарязва на порции парчета. Марли в няколко слоя лежеше на стартовата решетка за парахода, и го постави рибата отгоре и покрийте с марля. Рея час. След това рибата не само ще мека, но също така и много вкусно.
- За реанимация свръх риба и фурна ще се побере. Да започнем с това рибата трябва да се измива, а след това увити в станиол, добавяйки малко количество вода, и го изпраща във фурната за около 30-40 минути. Риба малко пара, и да получите меко.
- Друга интересна опция омекване дървена риба. Вие ще трябва мокър ориз. Необходимо е да се погребе сушена риба и се оставя на хладно място, може да бъде в хладилника за една нощ. Риба ще абсорбират влагата от ориза, и омекотява.
- Над-сушена риба не може просто да подхранват влага, но и придават нов вкус. Преди това трябва да се режат на малки парчета с дебелина 1 см. На следващо място, се подготвят т.нар маринатата: 50-100 грама оцет на 1 литър вряща вода, добавете 10 грах черен пипер и горчица 2-3 лъжици. Четка марината над рибата, трябва да го изпратите в хладилника за няколко дни. След тази процедура, рибата не ще само меки и сочни и ароматни.
Яжте дърво или хлебарка щука - съмнително удоволствие. За да му се даде втори живот, можете да използвате посочените по-горе методи, или да експериментират и да измислят сами, уникален начин!