Как да се научите да четете експертно етикет вино 7 ценни съвети

вино лаик много лесно да се бърка в света. Човек трябва само да отидете в супермаркета и да разгледаме многообразието на бутилки, там е показана да попаднат в лек ступор.

Проверете нашата подробно ръководство и да научат как да се умело изберете виното за вечерята.

1. Обърнете внимание на вида на грозде

Може би, на сорта грозде е необходимо да се обърне внимание, ако искате да изберете наистина страхотна бутилка качествено вино с богат вкус.

Трябва да знаете, че има сортови вина и плетеници. Сортови вина, направени от един сорт грозде. Смята се, че такова качество на напитки и богат. Комплекти или смеси - вино за готвене, които смесват няколко сортове грозде.

2. Не забравяйте наименованието

На европейските вина, че не винаги ще намерите информация за сортове грозде. Най-вероятно, вместо обичайните комбинации ще видите "Бордо", "Кианти", "Риоха". Някак си, европейците смятат, че по света живеят сами професионален сомелиер, които знаят стойността са запознати с думите на едно дете. Не се заблуждавайте, тези думи са шифровани вина на мястото на произход. Потърсете разнообразие на Руски брояч етикета. При сортова състава на законодателството следва да бъдат изброени тук.

3. Намерете етикета на виното района на произход

Липсата на информация за региона или страната на произход на виното - е Mauvais тон. Почти всички популярни технически сортове грозде, отглеждани във всеки регион на лозарството. Въпреки това, специализация е все още там. Различните климатични условия, исторически характеристики, нивото на уменията на винопроизводителите да повлияят на резултата. И това е съвсем естествено, че някой има нещо да се правят най-добре и какво не.

По този начин, чилийски вина са различни свежест, оригиналност и богатство на вкус. Испанските вина се съхраняват нюанси на дъб, костилки от череши, дафинов лист. Италиански вина - смесица от вкусове и аромати. Експериментирайте и за своите фаворити изглеждат.

4. Да не се пренебрегва информацията за производителя или марката на виното

Информация за производител или марка няма да се изгубите в различни бутилки за вино. Знаейки тази информация, можете да видите рейтингите и да разберете какво качество на виното имате намерение да купите. Погледнете за производителя или марката на лицевия етикет.

Вино със същото име може да доведе до десетки хиляди винопроизводители, но качеството и вкуса са различни. А цената не е показател.

5. Имайте предвид името на виното

Някои вина съдържат информация не само за региона на произход, производител или марка, но и собствените си имена. Например, "Мистерията на Колхида Mukuzani" или "Черно полковника". В действителност, няма практическо използване на тази информация не е, но е по-добре да се помни. Особено, ако виното ти е имал предвид или не е искал. В първия случай, вие ще бъдете в състояние да го включи в списъка на любимите си, а вторият - вече не купуват.

6. Задайте годината на реколтата

Година на реколтата - тя е важна характеристика, която е със сигурност си заслужава да търсите при избора на вино. Във връзка с това е да се каже малко за гроздобер и millezim. Тези термини означават едно и също нещо - годината на узряване, от който се произвежда това вино. Единствената разлика е, че първият план е често срещана в англоговорящите страни, а вторият - в френскоговорящата.

Така че, ако по вина на данни за годината на реколтата, а след това бързо го постави обратно на рафта. Това е допустимо само за шампанско, пенливи вина и порт. Фактът, че те често са смесени (assambliruyut) на вина от различни реколти, която е функция на такива напитки.

7. Използвайте специални мобилни приложения

Вие не искате да си спомня всички тези съвети? След това се опрости живота си, изтегляне на мобилно приложение, което върши цялата работа за вас. Със сигурност е по-малко интересно от собственоръчно селекция от вина, но ако нямате място за грешки и не искате да се разочарова гостите лош избор, защо да не се възползват от постиженията на прогреса.

Повечето приложения ще говорим за най-важните характеристики на дадения вино (разновидност, област произход) и ще съветват за кои храни са подходящи.

Ето няколко варианта: