Час: 02:00. 55 мин.
Трудност: Умерено
Количество: 6-8 парчета.
ястия Описание:
Вафли вече могат да се хранят не само за закуска, защото рецептата от Дамар Филипс вафли се сервират под формата на пица с сушени домати и традиционни гарнитурата като домашно доматен сос, жилав сирене и пресни зеленчуци.
съставки:
вафли:
- 1 и 1/4 чл. цялата пшенично брашно
- 3/4 чл. брашно, грис
- 1 супена лъжица. л. бакпулвер
- 1.5 часа. L. захар
- 1 час. L. сушени италиански билки
- 4 или 5 смачкани sundried домати в масло (4.1 об).
- Член 0.5. настърган пармезан от козе мляко или обикновен пармезан
- 2 яйца
- 1 и 3/4 чл. мляко
- 1/4 чл. зехтин
- спрей за готвене
Основа за пица:
- Сос за пица рецепта см. По-долу
- 1 нарязан червен лук на zhelaniyu0,5 чл. нарязани маслини, ако се желае
- Член 0.5. нарязани маслини, ако се желае
- Член 1.4. нарязан печени червени чушки, по желание
- 2 супени лъжици. бланширани броколи, разглобено на розички
- 2 супени лъжици. настърган сирене моцарела
- 1/3 чл. настърган сирене чедър от козе мляко
- Член 1.5. зеле чипове, виж рецептата. Увеличи
- Член 1.5. картофен чипс сладък картоф
Сос за пица:
- 3 супени лъжици. л. зехтин
- 1 нарязан среда лук
- 3 мляно скилидки чесън
- 2 часа. L. нарязан пресен риган
- 1 калай (400 гр.) Доматен сос, консервирани
- 1 може (800 грама). Реза консервирани домати в собствената си сок
- 1 час. L. мед
- 2 супени лъжици. л. ситно нарязан пресен босилек
- 1 супена лъжица. л. масло
- Сол и прясно смлян пипер
Зеле чипове:
- 1 връзка зеле зеле, нарязани листа на малки парчета
- 3 супени лъжици. л. зехтин
- Сол и прясно смлян пипер
Показване на информация за използваните измервателни танкове
1 чаша (об.) - 240 мл.
3/4 чаша (об.) - 180 мл.
1/2 чаша (об.) - 120 мл.
1/3 чаша (об.) - 80 мл.
1/4 чаша (об.) - 60 мл.
1 супена лъжица (л ..) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (TSP ..) - 5 мл.
Покажи рецепти с подобни съставки
Получаване:
Вафли: Загрейте кръг 20 см гофрети желязо в съответствие с инструкциите.
В голяма купа се комбинират брашното от цялото зърно пшенично брашно, бакпулвер, захар, италиански билки, сол, сушени домати и пармезан. В отделна купа, размахване яйце, докато гладка климатик. Добавете маслото, млякото и зехтин, разбърква се отново добре. Направете кладенче в средата на купата с сухите съставки и ги добавете към сместа от яйца, масло и мляко. Сместа се разбърква до получаване на хомогенна маса; твърде дълго възбуда ще направи вафли трудно. Нека сместа и се охлажда в хладилник 30 минути до 1 час.
Спрей вафла желязо спрей готвене, и след запълване на 220 °. варени тесто. Пригответе вафлите до златисто кафяво. Повторете с останалата тесто е направил.
За плънката: фурната до 220 ° С
Поставете вафлите на решетка охлаждане монтиран на печене лист. Спред 1/4 чл. пица сос върху всяка вафла. Разтвори лук, маслини, чушки, blokkoli или смес от тези продукти. Поръсете моцарела или чедър. Поставете тиган във фурната и се готви, докато сиренето се топи, на около 8 мин. Преди да сервирате, разположена на върха на всички чипс на съставки зеле и чипс.
Сос за пица:
Загрява зехтина в среда тиган над средните топлина. Добавете лука и запържете леко, докато омекне и златисто кафяво, около 5 минути. Добавете чесъна, ригана, доматен сос, нарязани на кубчета домати и мед, всички внимателно се разбърква. Намаляване на топлина и се готви, докато, докато сместа се сгъсти и обемът се намалява с една трета, около 45 минути.
Премахване на соса от топлина, pyuriruyte смес с помощта на потапяне смесител. Разбърква се в босилека и добавете маслото. Сол и черен пипер сос.
Зеле чипове:
Фурната до 120 ° С
В голяма купа смесете зеле, зехтин, сол и черен пипер на вкус. Равномерно зелеви листа върху решетката, монтирани над тавата за печене. Поставете във фурната и варете, докато чисти, около 30 минути. Разбъркайте след половин времето за готвене.
