Как да се готви вкусно салата

Винегрет - салата, която се превърна в класика в страните от бившия Съветски съюз. Как да се готви вкусно салата на почивка, аз знам, всяка домакиня. И за първи път това ястие се появява в България през ХIХ век, и оттогава бързо печели популярност.

Един класически винегрет

• Моркови - 300 грам
• Цвекло - 400 гр
• Кисели краставици - 200 г сол могат да бъдат използвани вместо туршия.
• Картофи - 400 г
• Кисело зеле - 200 гр
• Лук - 150 г
• Растително масло - 30 мл.
• Pepper - на вкус.
• Сол - на вкус.

1. Цвекло, картофи и моркови измиват и се вари в кожите им, докато омекнат.
2. Варени зеленчуци ще режат на кубчета.
3. Краставиците ще режат на кубчета. Убие излишната течност.
4. Ние ще намали лук на кубчета.
5. Зеле фино poshinkuy. Ако е много кисела, тя предварително се накисва в студена вода и изплакване.
6. Обединете всички съставки, попълнете с растително масло, сол и черен пипер на вкус.

Салата с грах и херинга

• Картофи - 2 броя.
• Херинга - 1 брой.
• Лукът - 1 брой.
• Зелен грах - 300 гр
• Цвекло - 1 брой.
• Краставици солени или кисели - 1 брой.
• Растително масло - 30 мл.
• Оцет - 1 ч.л.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Сол - на вкус.

1. Филе от сельодка да разбере, премахнете всички кости. Ние ще намали филе на кубчета.
2. Цвекло, моркови и картофи, за да се вари в кожите им, докато омекнат.
3. Хладилника варени зеленчуци, ясна и ще намали кубчета.
4. Краставиците ще режат на кубчета.
5. Лук и ще намали кубчета.
6. Unite зеленчуци, грах (убия всичките солена) и херинга.
7. Сега се подготвят пълнене. За тази цел на смесени зехтин, оцет, сол и черен пипер. На вкус, можете да добавите малко повече или по-малко оцет.
8. Полетата за пълнене на останалите съставки, разбъркайте добре.

Салата с гъби

• Моркови - 200 грама
• Картофи - 400 г
• Мариновани гъби (печурки, гъби и други) - 200 гр
• Цвекло - 200 гр
• Кисели краставици - 200 г
• Лук - 100 г
• Растително масло - 30 мл.
• Сол - на вкус.
• Pepper - на вкус.

1. Моркови, картофи и цвекло, за да се вари в кожите им.
2. След като варени зеленчуци изстинат, ние ще ги нарежете на кубчета.
3. Нарежете гъбите на четвъртинки. Ако гъбите са големи, можете да ги нарежете на кубчета.
4. Краставиците ще режат на кубчета.
5. Ние ще намали лук на кубчета.
6. Обединете всички съставки, като ги сезон с масло, поръсва се със сол и черен пипер. Разбъркайте добре. Ако обичате, че салата е по-кисела, пригответе дресинг с оцет, както в предишния рецептата.

полезни съвети

Използвайте тези препоръки да се готви вкусно винегрет:

На вас може да се превърне в нов, възхитителен ястие на пръв поглед много обикновена салата от варени зеленчуци. Всичко, което трябва да се направи - желанието и нашите препоръки. Бон апети!