Как да се готви вкусно розова сьомга във фурната и не само

Заради вкус, малкия брой на костите и сравнително ниска цена, сьомга е един от най-популярните видове сьомга на територията на нашата страна. За да научите как да се готви вкусни розов сьомга, ще научите от тази статия.

Ако имате възможност за избор между закупуване на охладено и замразено риба, охладено купува - той се записва много по-здравословен витамини, макро и микроелементи.

Един от най-често срещаните грешки, не е само за начинаещи, но вече доста опит домакини - perederzhivanie риба на фурна или на печката. Така се оказва, суха. Оптимално време за приготвяне на риба - около 10-15 минути за пържене - 20 минути, охлаждане - 30-40 минути.

Риба ще бъде много нежна, ако преди да направи своя щанд в лимон, най-малко 30 минути.

Често за още по богатство в розово лежаха сьомга натрошен лед.

Има и друга тайна на вземане на изключително вкусна и сочна риба: тя е необходима за поддържане на 30-180 минути в зехтин или друго растително масло. След това можете да си приготвите рибата по всякакъв начин.

При готвене сьомга, бъдете внимателни с използването на подправки, твърде голям брой от тях може да убие аромата и вкуса на рибата. Идеален за сьомга подправка - черен пипер, олио, сол и лимонов сок.

Много сочни и вкусни се оказва сьомга печена във фолио. Изплакнете рибното филе, Пат суха кърпа. Направете марината от 1 чаша охладена преварена вода, черен пипер, сол, лимонов сок половини. Това марината залейте рибата и да я премахнете, за да настинка минута 20. През това време, по-малка глава лук, нарежете 2 варени твърдо сварени яйца, сирене натриване на груби ренде. Поставете мариновани риби върху лист фолио, да я покрие с лък, слой от яйца и сирене. Увийте рибата. Пинк се пече сьомга на 200 градуса за 25 минути. Декорирайте печена във фолио риба нарязани билки преди сервиране.

(Гласове: 455 Средно: 3,54)