Как да се готви правилно трепетлика и вкусни рецепти, гъби сайт
Ти не знаеш как да се готвя трепетлика? След това жалко пропуск спешна нужда да се коригира! Тези горски продукти са магически аромат и неповторим вкус. Правилните гъби готвене Аспен гъби могат да спестят им сочни и месест, но берачи като тези продукти, не само за това. Те са богати на хранителни вещества и микроелементи, които засилват имунната система. Ястия от трепетлика гъби препоръчват хората да ядат, придържайте се към диетата след операция или по време на възстановяване от инфекциозни заболявания.
Aspen различен обем от снежнобял капачка и стъбло, което ясно да показва годността за консумация на гъби. Той съдържа въглехидрати, фибри, минерали и други ценни вещества. На достойнствата на продукта може да бъде много дълъг разговор, но тя е по-добра сделка с това как да се готви трепетлика.
Какви са характеристиките на подготовката трябва да знаете?
- Fresh трепетлика не могат да се съхраняват за дълго време дори и в хладилника. Те започват да се влошават от момента, когато ги тури в кошница с другите дарове, събрани гора. Ето защо те трябва да се подготви възможно най-бързо.
- Почистете гъбите са от прах, мръсотия и отломки трябва да бъдат много внимателни. Обикновено трепетлика твърдо се придържат борови иглички или сухи листа. Накиснете гъбите преди готвене не е необходимо, но е по-добре да се проведе такава процедура. Дръжте ги в студена вода за един час.
- Peel върху шапките на гъбите е много гъста и има специфичен вкус, за да бъде много по-мек, без да й ястия Аспен гъби. Въпреки това, премахване на филма не е необходимо, ако се работи с пресни продукти, без недостатък.
- Сварете трепетлика трябва първо в студена вода и след това се вари в продължение на 20 минути. По-добре от време на време, за да се отърве от пяна, така че не се разваля чорбата и не ви пречат.
- Гъби, приготвени преди по-нататъшна обработка трябва да се даде време, за да се охлади и да се отървете от излишната влага. Най-често те се обляга в гевгир. Чорбата обикновено се изливат в мивката, но Аспен не отровни вещества, така че бульон може да се използва за приготвянето на супи или сосове. Рецепти супи от тези гъби със сигурност ще ви интересуват.
Сега, че знаете какво да правите с трепетлика, така че можете да започнете да кулинарно творчество. Избрахме за вас най-прости и вкусни рецепти, които със сигурност разнообразяване ежедневната си диета:
Гъби с заквасена сметана в multivarka
- прясно трепетлика - 0.5 кг.
- Лук - 1 бр.
- крем - 0.1 L.
- слънчогледово масло за пържене;
- сол на вкус.
- Ястия от трепетлика гъби в multivarka могат да готвят много вкусно без много усилия. Пресни гъби с заквасена сметана и лук, пълни кухнята своя деликатен аромат, но първо те трябва да бъдат измити и почистени, ако е необходимо.
- Aspen обелени нарязани на малки парченца, и лука, измийте и се опитайте да го направите тънки полу-пръстени. В дъното на купата Multivarki налейте малко слънчогледово масло, то се загрява и да ръсят в смес от лук и гъби. В същото време по-добре да се добави сол.
- По време на термичната обработка Аспен непременно стартира сока, така че да не се добавя никакъв допълнителен течност. Покрийте капачката гъби, включете режим за печене и готвене за 40 минути.
- След това тя ще се отвори multivarku, добавете сметаната и разбъркайте. Включете оборудването за пържене режим и оставете да къкри за още 10 минути, докато напълно приготвени ястия. Готов гъби могат да се организират на плочи и обслужват. Бон апети!
Салата с манатарки и картофи
- прясно трепетлика - 0.2 кг.
- картофи - 3 бр.;
- Лукът - 1 бр;.
- зелен лук - 1 малка връзка;
- туршия - 2 бр.;
- ябълков оцет на вкус;
- слънчогледово масло на вкус;
- сол, захар и пипер.
- Дивата гъби трябва да бъде старателно измити и почистени, и след това се вари в леко подсолена вода. Това би трябвало да отнеме около половин час. Готов трепетлика може да бъде сух с хартиена кърпа, охлажда и се нарязва на кубчета или ивици.
- В отделна купа, сварете картофите в кожата си. Необходимо е също така да се охлади, след което се бели и се нарязва на малки кубчета. Лукът свободни от обвивката, измиване и котлет. Див лук нарежете с остър нож, и туршия по-добре да се превърне в кубове. Смесете лук, картофи и краставици с гъби.
- За да се запълни тази салата Аспен гъби се нуждаят от специална превръзка. Смесете оцет, масло, подправки, захар, сол и пипер до хомогенност. Сеят всички съставки на соса, смесете добре и се съхранява в хладилник в продължение на няколко часа. Преди да сервирате това ястие може да бъде украсена с клончета от магданоз. Готово!
Жулиен диворастящи гъби
- прясно трепетлика - 0.4 кг.
- сирене - 0.1 кг.
- крем - 0.15 кг.
- Лукът - 1 бр;.
- слънчогледово масло - 0.05 L.
- масло - 0.05 кг.
- черен пипер и сол на вкус.
- Жулиен никога не престава да бъде любима закуска на мъжете, но и момичетата на вкус. Този прост, но вкусно ястие е много вкусно, ако вместо на гъби, за да постави в основата му диворастящи гъби. Ако имате кошница с пресни гъби, трепетлика, за да започнете е необходимо лечението им възможно най-скоро. Измийте ги и се нарязва на тънки филийки или кубчета.
- Лукът, измиват и се превръщат в тънки полу-пръстени. За печене продукти могат да се възползват от по-дълбок тиган запържете леко или тенджера. Добавете малко назад слънчогледово олио и масло, и след това да изпратите гърне на огъня. Когато лука и запечени достатъчно омекотена, vsypte него гъби, къкри и се разбърква още 8 минути.
- Добавете сол и подправки, както и слънчогледово масло, покрийте и оставете да къкри за още десет минути. След това се излива в манатарки с лук сметана, намаляване на топлинна енергия за ниско и се готви за 20 минути, като се разбърква непрекъснато.
Изсипете гъбен сос в cocottes и поръсете съдържанието настъргани твърди сирена. Аз ще ви изпратя само формите в пещ, предварително загрята до 220 градуса в продължение на 5 минути, докато напълно топено сирене. Aspen гъби ивички готови! Поднася се горещо.
