Как да се готви компот 5 най-добрите рецепти ревен

Деликатен ябълка мирис и вкус на ревен прави ястия, приготвени от нея, приятно и ароматно. То отлежава в началото на пролетта, в момент, когато много плодове все още. Кук ревен компот и сладко, пекат питки, правят захаросани плодове. Но по вкус ценени лечебни свойства на ревен, които попадат по пътя през пролетта бери-бери.

В някои отношения, това растение е полезно, дори повече, отколкото ябълки. Той съдържа голямо количество витамини и PP, ябълчена и аскорбинова киселина, рутин и пектин.

Как да се готви ревен компот?

За да се подготви ревен компот изберете само младите стъбла: тя съдържа полезна за киселина на тялото ни. Компот от ревен перфектно освежи и утоли жаждата си през лятото, и да компенсирате липсата на витамини в организма през зимата. Тази напитка е много добра сама по себе си, но ако искате да се компот-изискан вкус и аромат, можете да сложите в нея различни добавки. Ревен върви добре с плодове, горски плодове, цитрусови и дори подправки.

Задушени ревен Рецепти

• Ревен - 500 гр
• Захар - 5-6 чл. л.
• Вода - 1,5-2 л
• Стафиди - 0,5 на изкуството.
• Zest от ½ лимон

Получаване:

1. Вземете стъблата ревен и откъсне листата, оставяйки само долната дебели стъбла розов цвят. Почистете с горната им кора и нарежете по ширината на 2-3 см кубчета.
2. В кипяща вода се излива захар и се вари при ниска кипене, като се разбърква непрекъснато в продължение на 5 минути. След това добавете парчетата от ревен, стафиди и се готви за още 5-7 минути.
3. Извадете компот от печката, добавете нарязания на ситно слама или настърган лимонова кора. Покрийте тенджерата с капак и оставете да се охлади компот.
4. Готови ли сте да се пие се изсипва в чаши, добавя, ако е необходимо, кубчета лед, и сервирайте.

Компот от ревен и ябълка с карамфил

• Ревен - 400гр
• Ябълките - 3 бр.
• Захар - 150 гр
• Вода - 1.2 L
• Карамфил - на вкус

Получаване:

1. Приготвя дръжки ревен, както е описано по-горе, и се нарязва на ивици с ширина 2-3 см. Ябълки измиване, нарязани на 4 парчета и премахване на сърцевината.
2. В тенджера с вода, сложете захарта и карамфил, сложи на малък огън и да доведе до възпаление.
3. В кипяща вода постави ябълки, ревен и възпаление, като се разбърква, на слаб огън за 20-25 минути. Готов компот свалете от огъня и оставете да се охлади.

Компот от ревен и ягоди

• Ревен - 400гр
• Ягода - 250 гр
• Захар - 400-500 гр
• Мед 2-3 супени лъжици. л.
• Вода - 3 л

Получаване:

1. Стръкове от ревен ясно от горните листа и се нарязва на кубчета с дебелина около 2 сантиметра. Ягоди измият и премахване на дръжката.
2. Вода, да доведе до възпаление, добавете захарта и меда. Сварете сироп врят в продължение на 3-5 минути, след това се поставят в нея ревен и се вари 3 мин.
3. Добави ягодов компот се вари в продължение на 2-3 минути и отстранете тенджерата от котлона. Сервирайте добре охладено питие.

Задушени ревен през зимата: Рецепта

• Ревен - 1-1,5 кг
• Захар (на вкус) - 400 -900 грама
• Вода - 1 литър

Получаване:

1. Дръжки ревен изплакване с течаща вода, обелват и се нарязва на парчета с дебелина 2-3 см.
2. Накиснете ревен в студена вода в продължение на 7-10 часа, подмяна на водата периодично. Получава ревен Blanch 30-40 секунди и пъти в решето да се охлади, и след това се разширява в стерилизирани буркани, попълването им почти до върха.
3. Сварете сироп, изсипете ги ревен от водата и захарта. Банките обхващат и пуснати в стерилизатора. Етаж-литрови буркани се стерилизира 10 минути литър - 15 мин.
4. След това навивам на банките, да ги превърне с главата надолу и да приключи топло одеяло. Когато компота да се охлади, вземете я в тъмно и хладно място и пуснете в мазето.

Компот от ревен и ягоди с мента и през зимата

• Ревен - 2 кг
• Ягода - 1-2 кг
• Мента - 10-15 листа
• Захар - 1-1,5 кг
• Вода - 3 л

Получаване:

1. Дръжки ревен изплакване с течаща вода, кора и груби влакна и се нарязва на парчета с дебелина от 1.5-2 cm.
2. Ягоди измият и премахване на дръжката. Зърната са големи, нарязани на половина, малък отпуск цяло.
3. Листа от мента измиване, трошене и леко се помни да се открояват сок. Получава ревен пъти в тенджера, добавете мента и се изсипва 1/3 от цялата захар. Оставя се да престои 5-7 часа.
4. Ако не искате да попаднете компот листа от мента, можете да ги поставя в марля чанта. По този начин, можете лесно да премахнете мента компот след готвене.
5. Имайте предвид обаче, че в този случай вкуса и аромата на мента в компота едва ще хване. Ако искате да получите по-интензивен аромат на мента, най-добре е, ако листата ще се носят в компот.
6. В долната част на предварително стерилизирани флакони определят ягода ревен и след това мента. Ако сте използвали мента в чантата, че е време да го измъкнем от задушени плодове. Напълнете буркани до 2/3 обем, добавете към същата изолирана чрез вливане на ревен сок.
7. От водата, а останалите захарен сироп и се готви най-добре да си пълнят буркани. Покрийте буркани с капаци и се стерилизира 25-30 минути, след което се навива. Дръжте компот в тъмно и хладно място.

Вижте също:

• Какво да се готви ревен?
• Задушени сини сливи за зимата
• Компот от замразени плодове: как да се готвя?
• Рецепти компот от ябълки за зимата

Компот от ревен - е глътка свежест в летните горещини и аромата на лятото, което ще се помни зимните вечери, докато се наслаждавате на чаша питие в семейството. Бъдете сигурни, да се подготви тази вкусна и невероятно полезен компот! А нашите рецепти за вас, за да ви помогне в това.

Интересни новини: