Как да се готви гъбена супа, изработен от замразени гъби
Замразени гъби се използват често в рецепти за готвене. Те задушени, печени, варени и печени. Гъби не изискват продължително лечение. Пресни гъби трябва да съдържат само предварително измиване и котлет. Допълнителна подготовка може да отнеме до десет - петнадесет минути. В резултат на това те ще получат много мека, сочно и ароматно. Особено добър и дълготраен мирис имат бели диви гъби с тъмнокафяви шапки и големи бели крака.
Как да се готви гъбена супа, изработен от замразени бели гъби
Ястието се счита вегетарианец, защото тя не съдържа рецептата на месни продукти. Готвене време на около 40 минути.
Брой на готвене зеленчуци се определя от предпочитанията на мащабни и вкус. Като цяло, супа се приема:
- Лук - 1 бр.
- Морковите - 1 бр.
- Картофи - 0.5 кг.
- Замразени гъби от около 300 грама
- Растително масло - 50 гр
- Сол, черен пипер, дафинов лист прилив в края на подготовката.
- Преди да започнете да готвите всички зеленчуци се почистват, измиват се и се нарязват.
- Картофите се отървете от кожата, измийте под течаща вода и се нарязва на малки кубчета.
- Включени върху плаката се поставя съд с вода. В тенджера хваща нарязани картофи.
- Пречистените моркови трие на ренде или ситно нарязани с нож. Стъргани моркови бързо пържени. Onion обелени, нарязани на малки квадрати. Passer заедно с морков до златисто кафяво.
- След водата в тенджерата започна да ври, картофите трябва да ври около 20 минути, за да тествате мекотата на щепсела.
- В средата етап от подготовката на картофи хвърлени във водата замразени бели гъби. Тези гъби са били предварително нарязани, промива дори по време на замразяване. Се варят 10 минути.
- По това време, той добавя zazharki загрят с моркови и лук.
- На 5 минути се втурне всички вкусови подобрители и овкусители.
- След проверка на вкус и мекотата, гъбена супа е готова. Сервира разлята върху плаки горещо.
Как да се готви гъбена супа със замразени гъби и грис от ечемик
- Гъби - 500 гр За тази рецепта можете да използвате всякакъв вид на замразени гъби.
- Ечемик - 1/4 от опаковката.
- Консервиран грах - 0,25 гр
- Картофи - 0.5 кг.
- Морковите - 1 бр.
- Лукът - 1 бр.
- Дафинов лист, сол, червен пипер, растително масло.
- Приблизителни количества от съставките и регулира в зависимост от вкусовите предпочитания.
- Във вряща вода леене предварително сварени до половината грис от ечемик.
- Моркови и лук се почистват и се пече в гореща тиган, напоени масло.
- От картофи да се бели. Грудките се промиват, нарязва на кубчета. Картофите се втурва да Perlovka.
- Гъби в незамръзнал не бързат във водата в продължение на 10 минути, докато варени. Правилно замразени гъби трябва да се измиват, нарязани, суши се и след това се замразяват в чист пакет.
- Готови морков - лук zazharki добавя към супата за 5 минути, докато омекнат. подправка на вкус прилив (черен пипер, дафинов лист, сол).
- Всички продукти трябва да бъдат проверени по време на готвене. Ечемик и картофи трябва да бъдат меки.
- Гореща супа се излива в супа плочи. По избор поръсва с настъргания чесън и ситно нарязан билки.
Крутони на гъби супа
За да добавите подправка към ястието и ситост може да изпържи крутоните от сив, черен хляб. Хлябът се нарязва на малки парченца, поставен върху отопляем и напоени масло тиган. Пържени от двете страни до златисто кафяво. След това се охлажда препечен хляб втрива с скилидки чесън. Можете също така да поръси с горещ тост с настърган кашкавал. Получаваме много ароматно гъбена супа за предястие.
Най-често срещаните и най-безопасните гъбичките са гъби. Те могат да се консумират в сурово състояние и се готви с други месни и зеленчукови продукти. Рецепти за супа със замразени гъби не се различават от супата с пачи крак. Само последния етап ще има различен вкус и мирис. Супи са подправени с нарязани билки: копър, магданоз, зелен лук. Завършеният ястието се добавя няколко лъжици заквасена сметана.