Как да премахнете нитратите от зеленчуците

Нитрати - вещество, което помага да се отглеждат зеленчуци в търговски мащаб. Премахване на нитрати от зеленчуци може всяка домакиня.

натрупване нитрат възниква неравномерно, например, в повечето от моркови нитрати бъде по-близо до сърцевината, в зелето - стъбло и листа, които са разположени около кочани. И в картофи и краставици нитрати се натрупват по-близо до кора. Поради тази причина е необходимо да се подстрижете картофи и краставици кожи и стъбла и листа се изрязват и се хвърля около него.

Друг начин да се отървете от нитрати от зеленчуци. Трябва да ги вари, а по-малките ще режете, толкова по-голям отпуск на нитрати.

За по-продължително съхранение на зеленчуци нитрати имат самоунищожение функция. Например, че е лежал в зимните зеленчуци в мазето, през пролетта почти не съдържат нитрати, но трябва да се помни, и количеството на хранителните вещества през това време също се намалява.

Киселото зеле е най-добрият начин да се отърве от нея с нитрати.

Краставица да туршия. Това ще ви помогне да вземе нитрати. Но ние трябва да помним, че по-малкият размер на нитрати, открити в солени краставици.

Консервната зеленчуци с оцет и херметически затворена фаянс помага за премахване на нитрати. Необходимо е да използвате ябълков оцет.

Ако зеленчуците се промиват и предварително накисване тях в продължение на 1-2 часа. Необходимо е да се промени на водата на всеки 15-20 минути. Използвайки този метод, можете значително да намали количеството на нитратите в зеленчуците е не само, но и маруля и зеленчуци.

Изследователите също така неутрализират ефекта на витамин А е доказано, С и Е. Следователно, вие трябва да включва храни, които съдържат тези витамини в диетата си.

Рокля в светъл семеен магазин funnyshop.com.ua

Женско здраве Въпроси и отговори

Фотоконкурс "Хлапето се усмихва"

КОНКУРС: WIN МИВКА BLANCO