Как да отворите услуга за доставка на суши

Суши и ролки са били на кулинарен пазар сравнително скоро, но сега е трудно да се намери човек, който поне веднъж да не са били съдени. Този традиционен японски ястие от ориз, морски дарове, странно, дойде при нас от Европа.

Както и да е тайната на популярността му се крие в становището на експерти, гурме, по-изненадващо точен избор от продукти и красотата на дизайна. "За първи път опитах суши в японски ресторант nigiridzusi и завинаги става техен почитател, - пише любителите на форума на японската кухня Катрин от Ростов на Дон. - и без вечеря на суши, мисля, че току-що загубени" Такива като Катрин, България милиони, и те са стабилни и nemalochislennuyu потребителите аудитория суши.

А просто изчисление на разходите показва, че стандартната обслужването на този продукт е евтин, цената в зависимост от вида на земя е 10-40 рубли. И да ги продават, като правило, не по-малко 80-200 рубли. Може би в това се крие взаимната любов на производители и ползватели на земеделски земи. За първи - те са силно печеливш бизнес, както и за vtoryh- достъпни лечение.

И все пак, всеки ден в японски ресторант няма да се изпълняват. В допълнение към суши поръчани повече питиета, както и придружаващите ги ястия, а това е "скъпо", а факторът време не винаги е възможно "рулира" след работа "Сакура". Тя е за тези фенове на услугата за доставка на суши е на разположение, които могат да бъдат организирани от себе си.

"Мога ли да ви стане пратеник?"

Суши се появи в Европа през 1980 г., и за нас, в България дойде след петнадесет години. През това време е имало история на българската земя, и бизнесмени, които някога са били пионерите на японската кухня, съвети за начинаещи, които просто искат да започнат свой собствен бизнес. я стартирате в услугата за доставка на суши.

"Въпреки очевидната простота, само опитен готвач може да готви наистина вкусно суши - пише на форум Samurai японската кухня. - В противен случай, няма да имате репутацията на автентична японска кухня, тъй като без нея рано или късно ще бъдат изгорени ".

И в действителност, за да отворите добър суши бар, оборудването трябва да бъдат закупени от европейските производители, и това ще струва не една стотинка в и хиляди $ 50, а на кухненски прибори по-добре да не се спаси. Нюансите които те биха навредили на вкуса на суши, често скрити в метални изделия и дъските, който подготвя това ястие. Грешен избор може да наруши вкуса, без значение колко опит готвачът беше.

Собствениците на суши бар не обичат да се справят с време за доставка на продукта. Изведнъж ще има ред, а услугата все още трябва да съдържа. Ето защо, ако те са питам: "Мога ли да стана твоя куриер доставка на земята," - можете да получите почти винаги положителен отговор.

Доставка на суши - това е интересно

Първата стъпка е да се регистрирате като отделен предприемач. Въпросът не е неприятен, но не непременно как, нито как, ние говорим за храна. За доставка на суши е най-добре да има една кола, която е оборудвана с хладилник, че е желателно, тъй като клиентът ще трябва да се запази, а през лятото, в топлинна и трафик конфитюри. А риба, както знаете, има способността бързо да се влоши.

"Ако решите да направите сериозни пари за доставката на земя, - казва Антон Deneyko от Санкт Петербург - на клиентската база трябва да бъде разгледан по сериозен начин. В противен случай, не си струва да се впуснете случай. Колкото повече клиенти, толкова повече доходи. Това се случва, така че няколко поръчки може да се извършва в една и съща посока. "

Както се признава от бизнеса, доставка на суши е въпрос на интерес. В кръга на познанства се ангажират с нови хора, включително и тези с връзки. "С много добри отношения, поддържани - добавя Антон Deneyko - защото често, в допълнение към земя, се изисква да донесе пица, напитки, пиле на грил, и така нататък. И това е един допълнителен доход. "

Между другото, форумите не са посъветвани да бъдат ограничени до суши и ролки. и да сключва договори за доставка на продукти за пицарии и ресторанти.

тайни на професията

Тези, които са ангажирани в предоставянето на земя също имат своите търговски тайни и те се отнасят, като правило, клиенти.

"Мъжкият отбор е най-добре насочен момиче като куриер, а при жените - Man - съветва АНДРЕ - предизвика интереса на пола, и като цяло въпросът за съобщимост куриери не може да се подценява. Мрачен и бездушен личност лошо за приходите. "

"Ако имаме изградена добра база, можете да си приготвите суши - Wasabi препоръчва - ще знаете всички подробности по случая, а това е половината от битката."

"Състезателите не трябва да се подценява. Ако суши бар вече имат куриер, е по-добре да не ходи там, губят време, - казва Максим яка Владивосток - Знам, че един такъв приятел, който кани различни куриери, а след това Виет едно въже ".

***
В този бизнес има всички предпоставки за устойчив растеж. Японски хранителни продукти ще се радват силно търсене, особено на фона на по-калорични и холестерола колеги от заведения за бързо хранене. Не на последно място роля в насърчаването на земя изигра пропаганда на здравословен начин на живот, отколкото в действителност, обяснява популярността на японската кухня на Запад. Каквото и да се каже, и средната продължителност на живота на японските жени е 85.6 години, а за мъжете - 78.64 години. Това още веднъж показва ползите от хранителната култура на страната на изгряващото слънце.

Александър Sitnikov
Снимки от iveinternet.ru на сайта, dining-out.co.za, yandex.ru