Как да отворите точка сладкарница - сладкарски и тестени точка, как да отворите сладкар е смисълът
Експерт съвети - Бизнес консултант
Работно бонбонени точки - финансово скъпо проект. Ако решите да започнете свой собствен бизнес, най-важното - да се намери добро място за отдаване под наем, правото да се организират и да се изчислят всички. Експерти казват, че точката за сладкарски изделия се отплаща за по-малко от една година и половина. Просто следвайте тези лесни стъпка по стъпка съвети и ще бъде на прав път в бизнеса си.
Бързо стъпка ръководство бизнес
Така че, помислете за действие да бъде предприето.
Стъпка - 1
Започнете сладкарски бизнес с регистрацията с данъчните власти на документите на отделен търговец или акционерно дружество - в зависимост от това каква форма на собственост, която изберете. На следващо място, преминете към следващите препоръки стъпка.
Стъпка - 2
Сладкарски точка може да се отвори с производствено хале, което ще бъде изпечен кулинарни продукти, както и един магазин. И само с производители да си сътрудничат достатъчно. Изборът зависи от финансовите възможности. Смята се, че отварянето на магазина с минимално оборудване ще струва не по-малко от 400 хиляди евро. На следващо място, преминете към следващите препоръки стъпка.
Стъпка - 3
В зависимост от това какъв тип сладкарски точка планирате да отворите, podyschu стая. Предварително разберете какви са изискванията за тези институции Rospotrebnadzor. На следващо място, преминете към следващите препоръки стъпка.
Етап 4 -
Ако стаята се намира в жилищна сграда, е необходимо да има отделен вход към аварийните изходи. Доставка на суровини (ако отворите сладкарница с производството) трябва да бъде задължително от края на сградата, където няма прозорци. Кофи за боклук за отпадъци трябва да бъдат не по-малко от 25 метра от жилищни сгради. Качеството на водата трябва да бъде създадена от регламентите за ЕЕН и количеството на водата трябва да отговаря напълно на нуждите на сладкарските изделия. На следващо място, преминете към следващите препоръки стъпка.
Стъпка - 5
Опитайте се да намерите място за своя сладкарница в центъра на града, на места, където офис сгради или в почтени квартали. На следващо място, преминете към следващите препоръки стъпка.
Стъпка - 6
Намери надеждни производители, ако ще да се отвори само магазин. Като за начало ще бъде достатъчно за 10-20 разновидности на хляб, 5-10 видове бисквити, 20 вида баници и сладкиши. На следващо място, преминете към следващите препоръки стъпка.
Стъпка - 7
Ако отворите с готвене кафе си или магазин за кафе, а след това да се грижи за обхвата на кафе, чай и могат да бъдат спасени чрез спиране на основните сортове. На следващо място, преминете към следващите препоръки стъпка.
Стъпка - 8
Площ от 80 кв. м е достатъчно, за да организират търговия с захарни изделия и да се създаде зона кафе. На следващо място, преминете към следващите препоръки стъпка.
Стъпка - 9
Икономика сладкарски гледна точка подобна стойност, като всяка институция кетъринг. За цена оценки използват средната цифра: умножете 60 хиляди рубли на квадратен метър от вашата гледна точка. Моля, имайте предвид, че тази цифра се използва за изчисляване на точката на разходите за сладкарски изделия в Москва. Провинцията ще струва много по-малко. На следващо място, преминете към следващите препоръки стъпка.
Стъпка - 10
Остава да закупи оборудване за сладкарски изделия: броячи, витрини и хладилни камери. Наемане работниците и служителите - и да започне работа. Всички работници с храна трябва да имат санитарен сертификат за установения образец.
Ние препоръчваме да се обърне внимание на следните съвети, бизнес консултант
Ако отворите само една точка за търговия с захарни изделия, опитайте се да намерите тези производители, които произвеждат продукти с високо качество. Кулинарни продукти имат срок на годност. Имайте това предвид и внимателно се преброят на стоки, което е цел доставчици.
Допълнителна информация и съвети, Бизнес експертен
започнете от мащаба на производството си в набиране на персонал. В първия етап, че е достатъчно за 10-15 души за производството и 5-7 - за магазина и малко кафене с него.
Този бизнес ръководство обхваща въпроси:
- Как да отворите сладкарница
Надяваме се, че отговорът на въпроса - как да се отвори точка сладкарница - съдържа полезна информация за вас. Успех да намерите отговор на въпроса си, моля, използвайте формуляра по - Search.
Други материали по темата: Как да отворите сладкарница точка - сладкарски и тестени точка, как да се отвори сладкарница точката