Как да изсъхне патладжан - как да се готвя Сушени патладжан - рецепти

Използването на тялото

Патладжан - невероятно вкусни и питателни зеленчуци. Вариациите в готвене с патладжан огромно разнообразие от ястия.

Патладжан богата на витамини, които стабилизират нервната система и ефективно да се справят с депресия и безсъние. Благодарение на съдържанието на витамин С, тялото възстановява сили, за да се бори с инфекциите. Витамин РР група, както и каротин насърчава регенерацията на кожата, зарастване на рани и за изглаждане на бръчки. В допълнение, патладжан плодове съдържа фосфор, калций, магнезий, натрий, калий и желязо. Ако присъства в човешката диета, този зеленчук, проблеми на холестерола не се страхуват. Също така, честа употреба е напълно засяга функцията на сърцето и обмяната на веществата на вода в организма.

Изсушеният форма на този растителен не е по-малко полезни, защото всички витамини са запазени в него. Но най-важното, патладжанът е богата на мед, кобалт и манган, които са истински "съкровище". Благоприятен ефект, съдържаща минерали могат да подобрят състоянието на кръвта и подобрява нивото на хемоглобина в кръвта, тя се стабилизира на далака.

Как да изсъхне патладжаните, без да губи своите лечебни свойства

За да използвате сушени патладжани цяла зима и на себе си и близките си с вкусна и здравословна храна моля, е необходимо да ги подготвят правилно.

След като се избере най-добрите плодове, без признаци на повреда, те трябва да се изплакне под течаща студена вода. Важно е, че патладжанът е узряло, но не perespevshim. Сушенето може да бъде кожа.

Зеленчуци, нарязани на четири части, които са по-нататък да се разделят на малки парчета. Сушенето може патладжан сито или марля, която се простира върху плоската част от повърхността разпространява равномерно. Може ли всяко парче може да се нанизани на конец и да се мотае на сухо проветриво място.

Изсушаване при плочата поема същото първоначалната процедура обработка. След това срезовете се поставят върху тава за печене, и в рамките на 2 часа зеленчуци се сушат при температура от 50-60 градуса. След два часа изсушаване температура необходимо да се добавят до 80 градуса.

Благодарение на технологичния напредък, сушене на плодове и зеленчуци е станала още по-удобно и лесно. Можете да използвате специална електрическа сушилня, който ще се справи с тази задача.

Времето, прекарано на подготовката на един прост празно отплаща възможност не е наистина замразени зеленчуци през зимата.