Как да изберем най-доброто разнообразие от ряпа
Но това не винаги е така. Преди появата на картофи рап сервира в България един от основните хранителни продукти, особено за селското население. Тази забележителна култура има много предимства:
- зрялост, което позволява да се получи две реколти на сезон;
- простота когато се отглежда, особено устойчивост на ниски температури и сухи периоди;
Всичко това в продължение на векове в Русия направи ряпа просто незаменим за обикновените хора и аристокрацията.
Как да избера най-подходящия клас?
Днес се срещне репите в градината не е толкова лесно, макар и различни степени позволява на всеки да избере зеленчуци по ваш вкус, като се ръководи от няколко критерия.
Най-добрите ранни сортове
"Гейша" - неизискващ рано узряване разнообразие маруля, бели форми малък мащаб (200 г) корени. Вкусът на сочна пулп се различава малко тръпчивост, която е идеална за летни салати и okroshek. За различни магазин не е подходящ, но оцветяване е добре поносим и по-ниски температури, е устойчив на tsvetushnosti.
"Внучката" - заедно плодните Рано узрели ряпа. Жълти корени - малък мащаб (60 д), но сочни и сладки. Те са добри суров в салати, добре поддържан през зимата.
"Glasha" - ранен различни, образувайки плоски бели корени с много вкусен и сочен плът. Ряпа средни (до 100 грама), но гъвкав при неговото прилагане. Той е идеален за салати, топли ястия и консервна, перфектно държи, без да се губи вкуса.
Известни сортове средата на сезона
"Gribovskaya" - ряпа със средни пъти зреене, образуващ голям корен леко сплескана форма, горната част на който е оцветен в лилаво, и дъното има жълт оттенък. Плодовото месо е сладко и вкусно. Разнообразие се понася добре ниските температури и красиво поддържан.
"Petrovskaya-1" - е много често срещана и любима на много туристи от средната ряпа, чиято гъвкавост е проверена от времето. Сорт със заоблени-плоски златен кореноплодни растения с тегло до 150 г е подходящ за използване в сурова форма и за термична обработка. Хрупкави жълт плът е много вкусна и здравословна поради високото си съдържание на витамини, микро и макро. Винаги пази богата реколта е страхотно.
"Snow Globe" - разнообразие от средната високодобивни, дава средни (до 300 гр) млечнобял корени превъзходен пикантен вкус, леко тръпчив, но много сочно. Допълнителни предимства са стабилност и отлична tsvetushnosti lozhkost реколта. Ряпа "снежна топка" добър като свеж и след топлинна обработка. Перфектен за диетични менюта и хранителна терапия.
Какво да изберете от края на сортове?
"Pull-пул" - степен има srednepozdnie зреене, образувайки малки (до 200 грама) корени конвенционален жълт и заоблени. Golden плът е изключително сладък, богати на витамини и други полезни вещества за здравето. Целевата толерира по-ниски температури и засенчване, устойчиви на tsvetushnosti.
"Луна" - Близкия-висока при което се получават различни, образувайки малък мащаб (250 г) се златистожълт жълти корени с сочен маса. Ряпа "Луна" напълно съхранен. Засаждане устойчиви на стебло, бактериоза и други заболявания. Harvest препоръчва за употреба в прясна форма, например за салати и okroshek.
"Orbit" - късен сорт дава богата реколта на кръг бял корен зеленчуци с приятно тръпчив вкус на сочна пулп. Ряпа "Orbit" изненадва размер на плода, способен да наддава на тегло до 500 г, а понякога и повече. В допълнение, марката е идеален за съхранение зимата.
Големи плодови сортове
Големи корени се считат с тегло 600 грама или повече. Сред тези сортове първи несъмнено е необходимо ряпа "Размер на камбана", която може да достигне тегло от 2 кг. Корен култури такива кралски стойности могат да бъдат получени само ако правилното отглеждане. Той е боядисан в жълт цвят, има снежнобял плът е сочно и вкусно. Допълнително предимство на сорта - великолепната си lozhkost.
"White Night" - средна степен Чехия подбор, образува бели корени с една и съща плът, достигайки 500 с подходящи грижи, периода на завод растителност е 70 дни. Вкусът на плътта - малко проститутка, след продължително съхранение прилича репички.
"Милан" - началото на узряване ряпа, плодовете на които имат необичайно бяло-лилав цвят и снежнобяла и сочно сладко плът. Форма големи коренови зеленчуци - кръг, силно сплескан. Игрални разновидности - непригодността за съхранение зимата.
Повечето сортове сладък
Смята се, че вкусът на ряпа трябва да бъде остър, остър, понякога с горчивина. Но в действителност това не винаги е така. Има много разновидности, които успешно да опровергаят стереотипа на пра-сладка и нежна плът.
"Златна топка" - неизискващ е средно качество, образувайки златисто-жълти сферични корени с изненадващо свеж-развит сладък, като малка резолюция (до 150 г). Разнообразието е с отлична устойчивост на студ закопчалки и винаги дава стабилна доходност. Ряпа добър, колкото пресни и топли ястия от зеленчуци.
"Белият балон" - средна стабилно продуктивен сорт, като големи, бели корени. Месото е с деликатен аромат и красива никога горчив. Продуктът е подходящ за диетична и хранителна терапия, тъй като тя съдържа висока концентрация на витамин С използване в храни и листа, които могат да се добавят в различни салати.
"Snow White" - ранен сорт с млечна бяло малък (80 г) коренови зеленчуци. снежнобял плътта е невероятно вкусна плътен, но мек и сладък. Разнообразие се оценява повече и за устойчивост на ниски температури, както и сянка толерантност. В суров вид може да се използва не само корени, но също оставя които съдържат много витамин С и каротин. В допълнение, плод се получава чудесно вкусни горещи зеленчукови ястия.
Сортовете с необичаен цвят на кореноплодни растения
Традиционно, ряпа трябва да бъде златисто жълто. Въпреки това, естеството и разнообразието на растениевъдите са в състояние да изненада не само вкус, но също така и цветове.
Много естетичен сортове вид с бял цвят на кожата. Например, един клас на "Snow Maiden" - Ранни зрели салата ряпа, което е добре не само заради снежнобял цвят на кожата и възпаление-бяло, невероятно вкусно месо. Тя перфектно носи студено време и расте и в сенчестите зони. Сортът е устойчив на tsvetushnosti и е способен да произведе няколко реколти на сезон. В храната, подходяща не само корени, но и оставя, богата на ценни вещества за здравето.
"Red Sun F1» необичайно дълбоко розов цвят отличава корените на ранните сортове. Тази японска ряпа има прекрасна нежен и сладък вкус на снежнобял плът. Й средното (280 грама) тегло е подходящ за топлинна обработка и за консервиране. Суровата храна се консумира не само на "корените", но и "най". Сред другите предимства на хибрида се откроява е винаги богата реколта и голяма безопасност през зимата. Има някои особености на отглеждане: голяма нужда от влага и слънчева светлина.
Доста оригинално черни плодове удължена до 300 гр форми един вид "Zhzhony захар". Това ряпа се откроява не само заради нетипичен цвят и форма. Плътни и сочни глоба снежнобял плът е вкусна, кореноплодни зеленчуци се съхраняват за дълго време, без да се губи представянето и вкуса. Степен високодобивни, устойчиви на замръзване и студени щракне, но обича много слънце и висока влажност на почвата.
Корени с лилаво и бяло връх "опашка" могат да растат "Пърпъл" от сортови семена. Ряпа различава отличен вкус нежна и сочна пулп, подходящ за хранителна и бебето меню храна се дължи на високото съдържание на минерални соли. Стабилен висок добив Medium рано узряване се държи перфектно. Засаждане на устойчиви на tsvetushnosti.