Как да изберем мазнини, ръководи списанието на потребителите за стоки и услуги - потребителят
Къде по-добре да се избере мазнини
Широко разпространени супермаркети е станала популярна сред клиентите, които обичат да дойде и да си купя всички необходими продукти, без да губите време за пътувания не е пазар с тежки чанти. Но мазнините принадлежи на продукта, който е най-добре да се избере на пазара, защото това е мястото, където можете да се разхожда покрай и купуват най-добрите и най-вкусните и свеж бекона. Продукти на пазара не се намират в хладилника в продължение на седмици, всеки продавач носи толкова много мазнини, тъй като могат да продават на ден, а по-вероятно да купуват прясна свинска мас. Известен бонус от излизането на пазара, за да изберете и закупите вкусна бекон, ще има договаряне - до края на базара на цените на мазнини обикновено падат, а дори може да бъде намалена наполовина.
Друг важен момент в полза на пазара избор за закупуване на мазнини е една възможност да купите този вкусен продукт директно от производителя. Разбира се, човек не трябва напълно да се изключи такъв факт като продажбата на продукти от месо, прекупвачи, но те може да се види веднага. По принцип изберете мазнини от продавача може да бъде в широк диапазон. Ако сте решили от избора на продавача, не се мързеливи, за да попитам документите за стоките, дори и в нашата страна, той предизвиква възмущение. Сало често се консумират в сурово състояние, така че мазнините на продавача може да се намери, където имаше едно прасе, и това, което тя яде, докато тя е набор от вкусни и здравословни продукти. Не забравяйте да попитате какво яде свинско, защото това се отразява на вкуса на бекон. Ако прасе яде ябълки, картофи и мляко - то ще бъде дебел мек и ароматен, без мирис прасе и подходящ за използване в сирене и печена форма.
Най-добрите мазнини за използване в каквато и да е прасе свинска мас е именно защото е по-нежна и има специфичен вкус и аромат на мъжки свине. Доверете се на продавача, че обектът ще Предполагам, че вие сте информирани за тази функция, не е необходимо, следователно, да се избере тлъстината на формата може да бъде себе си. Опитайте се да се разделят на кожата приятен парче земя от мазнини - ако тя не си давам зор, че е от женски пол, добре, мъжки мазнини ще остане твърдо на кожата. Освен това, ако мъжкият се кастрирани, мазнини му по време на топлинна обработка ще има много неприятна миризма, която напълно развалят вкуса на съда и на целия продукт е годна за консумация във всякаква форма.
Какво да изберете мазнини
Това често се случва, че печен бекон получава неприятен вкус и купи за замразяване и се използва в суров вид е солидна и nearomatnym. Работата е там, че за всеки начин на приложение трябва да се избере различни видове мазнини.
Ако обичате да ядете сурова бекон с чесън и чаша водка, например - изберете дебелина мазнини не повече от 5 см със слой от ароматно червено месо. Такава мазнини от свине, които са яли ябълки, и е с най-деликатен аромат. Тя може да има розов оттенък, както и фина шкурка.
Фурна-добрият podcherevka - дебели парчета бекон дебелина от 5 до 10 см, с добра слот месо. Тази мазнина е идеален за готвене и печене пропуква в уханните чубрица и чесън. И за свинска мас готвене изберете мазнини, което е добре уволнен и той ще направи снежнобял свинска мас вкусна и хрупкава вкусна shkvarochki.
Изберете мазнини трябва да е бяло или леко розов цвят само. Жълт означава, че мазнината е вече стар и вкус, също загатва за това сивкав оттенък. И ако мазнината има много червени точици, заушка, претърпени от дълго време и това на мазнини е безвкусен и енергията е по-добре да не предприема такива продукти, изберете най-добрата мазнина.