Как да изберем диня

Juicy, ароматна, сладка и зрял пъпеш - любимо лакомство на много хора. Той е богат на магнезий, калий, желязо, витамини С и P. Използването на пъпеш напълно утолява жажда, намалява нивото на холестерола в кръвта и е успокоително. Но това е само, че често се случва, че един красив вид пъпеши, всъщност не е вкусна вътре. Нека ни с вас в тази статия, научете как да го изберете.

Как да изберем диня?

На първо място, ние да вземе решение за мястото, където ще го купя. Най-хубавото е, ако тя е супермаркет, на официален пазар или магазин. Тук стоки със сигурност преминават необходимите ветеринарно-санитарен контрол се съхраняват в подходящи условия, както и в резултат на това рискът от отравяне развалена храна е силно намалена. Много е опасно да се пъпеши, които се продават на пътя или по пътищата, тъй като плодовете са добре поглъщат всички токсични вещества и вредни тежки метали. В идеалния случай, динята не трябва да лежи на земята и на специална палет. Не забравяйте също, че пъпешът не е много дебела кожа, така че избраният продукт трябва да бъде цяла, без петна, вдлъбнатини и пукнатини. Никога не закрият пъпеш, и не позволявайте на продавача, за да ги намали с вас, защото пъпешите с месо са идеалното място за размножаване на бактериите в него, поради високото съдържание на захар.

Как да изберем зрял пъпеш и сладко?

За да купите пъпеш, който определено би узрели, най-добре е първо да помиришат него. В узрели плодове винаги е много приятна миризма с фини нотки на ванилия, мед, круши и дори ананас. Ако изведнъж пъпеш не мирише изобщо или миризмата на билки, по-добре е да не се купуват - това е незряло. Между другото, толкова по-горещо навън, толкова по-богати и по-приятно да се вкус. Можете да изберете и да се опита сладкия пъпеш, тъй като "чувства", но всичко зависи от сорта. Например, при избора на пъпеш "Collective Farm Girl" неговата повърхност трябва да е гладка, а "Торпедо", а напротив, груб. Друг "Фермер" трябва да бъде кръгла и ярко жълто и "Торпедо" - светло и издължен. Ако лек натиск с пръсти да се бели, пъпеш трябва да е малко по - малко отпадане. Ако изведнъж е доста трудно, а след това все още неузрели и зелено вътре. Ако напротив пръстите зле се провали, тогава презрели пъпеш и много скоро се влошава. На всичкото отгоре, тя може да бъде горчив.

Как да се хранят правилно и да пъпеш?

На пръв поглед изглежда, добре, какво би могло да бъде по-лесно - нарязани пъпеша, отстранете семената и се хранят спокойно, наслаждавайки се на вкусна вкус и аромат ароматно. Но тук, се оказва, че има важни нюанси:

1. Преди употреба, не забравяйте да се измие старателно динята под топла вода и сапун. Тъй като това е в кожата на пъпеш и цялата си повърхност на присъствието на токсини.
2. Никога не съхранявайте нарязани и неизядена пъпеш топло при стайна температура. Аз не ям всичко на пъпеш в даден момент - да я премахнете незабавно в хладилника.
3. Не е желателно да се използва в съчетание с пъпеш студена вода, алкохол ферментирали млечни продукти и мляко, тъй като може да се получи стомашно неразположение.
   
4. Melon - много тежък продукт, и затова е най-добре да се яде между храненията, но не и след хранене, а не на празен стомах.
5. Не се препоръчва използването на пъпеш за хора със захарен диабет, обостряне язвено заболяване, бременни жени и кърмачки.

Ценителите на това забележително плода могат да бъдат получени от тях вкусна преформа за зима - мармалад и конфитюр пъпеш.