юфка уок

Какво е Vok- юфка?
Noodles - любимо ястие на японците, те постоянно се хранят в продължение на няколко столетия. Смята се, че е доста разнообразна, тъй като в исторически план всяка префектура на Япония се готви своя собствена уникална рецепта. Но, това винаги е било направено в тиган, който се нарича «WOK». Това е традиционен за източната част на страната. Пан има изпъкнала форма, която е уникална, тъй като благодарение на него можете да готвят най-различни вкусни ястия. Noodles - универсален продукт, тъй като тя може да бъде компонент на супа или салата, често сервират като гарнитура. Той съдържа много хранителни вещества. Може би именно заради тези характеристики е японска ястие след толкова векове, той е един от най-популярните в света. Нещо повече, на практика не се допира юфка vok-, както и днес, тя се подготвя за такъв тиган, докато рецепта остана непроменен. Но благодарение на ново меню рецепти уок в модерния ресторант е доста разнообразни.

В продължение на много години, капитанът на японската кухня, приготвена ястия с юфка, добавяне на различни сосове и гарнитури, в търсене на оригинални комбинации вкус. Популярни рецепти са представени в меню с всички японски ресторанти.

История на японски юфка
Родното място на този продукт е Китай. В Япония, юфка дойде в 7-ми век пр.н.е. и стана рафинирано брашно деликатес. Имаше време, когато тя яде само ниските слоеве на населението. Имаше сръчни готвачи, които създават вкусни ястия. Още от 1818 всеки ресторант имаше меню юфка. Днес - този универсален продукт. Тя се приготвя по много начини: пържени, варени или печени.

Готвене спагети в уок
Noodles уок може да бъде лесно и бързо да се готви у дома или да наредим суши студио "гейша".
За да се подготви необходимата пълният оперативен капацитет - дълбок тиган с плоско дъно, малък диаметър и наклонени стени. Основният атрибут на ориенталска кухня. Храната се пържени в горещо масло с постоянно разбъркване. Краткосрочни висока температура обработка на съставките, позволява да се запази полезни свойства и свежест.

Основната съставка - юфка. Тя - силно абсорбиращ, следователно, поглъща различни миризми и вкусове. С малка добавка на подправки, ястието ясно ще разчитам на вкус.

Има 4 вида спагети.

Яйце. Можете да си купите или самостоятелно приготвяне, което би наложило брашно, вода, сол и яйцата.

Funchoza. Тънки и прозрачни юфка направени от ориз или други зърнени култури брашно бобови растения.

Soba. Получава се от елда брашно с пшеница. Тя е с кафяв цвят. Сервира се на масата, обикновено в охладено форма.

Udon. Дебели (2- 4 мм) юфка от пшенично брашно без яйца. Мека и еластична.

. Топинг за уок - морски дарове, риба, пилешко, свинско, зеленчуци, шийтаке и т.н. За да допълнят букет от вкусове ще сос: чили, чесън, соя, терияки, сладко-кисел, и др.

В нашата компания можете да си поръчате и да бъдат големи и обилни порции 300 грама.
Приятен апетит.