Яхния пиле със сос, сос етикети, гърдите, на гърдата, като добавите

• Морковите - 1 бр.
• Доматено пюре - 2 чаени лъжички
• Пилешко филе - 1 кг.
• Лукът - 2 бр.
• Пшенично брашно - 2 супени лъжици
• Вода - 2-2,5 чаши.
• Растително масло - 1/2 чаша.
• Сметана - 2 супени лъжици
• Хмел-сунели - 1/4 ч.л.
• Дафинов лист - 2 бр.
• Бахар - 2 бр.
• Pepper (земя) - на вкус.
• Сол.

Гулаш - унгарска кухня, неговата гордост и национално богатство. Всяка година на "гулаш фестивал" в унгарската град Солнок. Той варени на открито, както и много ценители и любители гулаш яде по това време се забавляват под националната музика. Смята се, че това може да се приготви яхния само в природата, в котела, тъй като тя варени в един момент създателите на ястия - унгарски овчари. Дори името "гулаш" означава "пастир". Метод за приготвяне на това ястие е, тъй като се променя драматично. Днес е известно, гулаш рецепти за говеждо месо, птици, риба (шаран или сом), агнешко и пилешко. Гулаш рецепта с пиле, ние бихме искали да представим на Вашето внимание.

Как да се готви яхния пиле със сос:

1. Измийте пилето и се нарязва на продълговати ивици. Подправете със сол и черен пипер.

Запържете месото, малко да кафяво.

Настържете морковите на ренде, ситно нарежете лука. Соте в растително масло нарязани зеленчуци.

Свържете месни пасирани зеленчуци, подправки: бахар, черен пипер (земя), дафинов лист. Изсипва се около 2 чаши вода на месото и зеленчуците са почти покрити с вода.

Направете сос. Стъклото на половината от топла вода за разтваряне на доматеното пюре, брашното и заквасена сметана. Съставките се смесват.

Към месото е почти готов да се излива сос, като се разбърква непрекъснато. Sauce трябва да се сгъсти.

Слага се още 3-4 минути, добавя се сол на вкус. Ако сосът ще бъде много гъста, можете да го разредите с вода.

Гулаш с сос готов.