Ако трябва да се готви бързи сладкиши, за да угоди на своите приятели и роднини, аз препоръчвам една проста рецепта за вкусни бисквити без мая. Тесто ние ги месят на кисело мляко, така че не се нуждаят от дългогодишни и е готов веднага за формирането на рула дома. Те се получават с приятен млечен вкус, леко хрупкави отгоре, и въпреки че безквасен, все пак отидете на степента на въздуха и нежна. Тези кифлички са идеални за пълна семейна вечеря, може да се сервира с чай, млечице, сок или мляко.
съставки:
- 550гр пшенично брашно
- 350 мл кисело мляко
- 1,5 чаени лъжички сода за хляб
- 2 яйца
- 100 гр захар за поръсване +
- 60 мл растително масло
метод за получаване
За да направите тестото без мая се оказа мека и пази нежност след фурната, не забравяйте, че кисело мляко не трябва да бъде от хладилника, но поне стайна температура. Тя може да се затопля леко в микровълнова фурна или на плоча, не кипи. Заспивам си сода, разбърква се добре и даде няколко минути, за да усвои, ще видите как да се образуват малки въздушни мехурчета от пяна.
След това приложете леко разбитите яйца със захар и сол, изсипете пресято брашно части. Имайте предвид, че може да се наложи малко повече или по-малко, в зависимост от съдържанието на влага и високо качество. Тестото трябва да има мека, гладка и не се придържаме към ръцете.
В зависимост от размера на рулата пускаме тънка питка, поръсва се със захар и
ние се обръщаме малко руло. Внимателно се направи средата на гнездото, до края и Nedorezov
единия край на долния панел, като по този начин се опита да запечата ръбовете.
Спред ролките на печене, положена хартия за печене и се слага в изпечен
предварително загрята до 190 ° С фурна за 25 минути - 35, до красивата розова и пълна готовност. Преди да сервирате, дай печене да изстине върху решетка. Приятен апетит.
Популярни рецепти
