испански колбаси

Кулинарните традиции на Испания се смята за един от най-отличителните. Испанската кухня е известен по целия свят за храна. Много любители на кулинарното изкуство това правило да посетите тази страна, за да се опитате испанско вино, шунка, сирене разгледа. Все пак, това е добре познат кухня и много различни колбаси.

Например, в Испания произвежда много колбаси от различни видове месо. Тя има своите специфични традиции и правила за приготвянето на колбаси във всеки регион на Испания. Испанците като наденица и доста често го използвате за създаване на някои ястия.

Най-известният и един "chirozo" от най-популярните се смята за рязко наденица. Като част от този продукт съдържа свинско месо, чесън, черен пипер и червен пипер. Въпреки това, например, в планинските райони на Испания са често се използва вместо свинско игра или дори еленско месо. Подобно на много други испански продукти или ястия, "chirozo" достатъчно остър наденица. Най-често тя се използва за приготвяне на омлети, салати и супи.

Невероятно вкусна наденица е "Fouette". На външен вид е много дълъг и тънък. Според неговата съгласуваност достатъчно суха и е до известна степен напомня на "салам". Характерна особеност на този продукт е, че който подготвя наденицата с бяло вино, много черен пипер и подправки. Най-често това наденица се сервира като предястие с доматен хляб.

Произведени в Испания и наденица като "каталонски". Освен това, този продукт се счита за истински чешки. Подгответе "Catalani" само постно месо. Консистенцията е доста солидна. В някои разновидности на тази наденица добавете бяло вино, и по-скъпи - парчета от трюфели. Най-добре е да се използва "Catalani" за сандвич.

Разбира се, испанска кухня може да се похвали с наличието на кръв наденица. Тя има специално название - "Morcillo". Доста интересен е процесът на изготвянето му. По този начин, в кръвта свинята е задължително да се добави чесън, лук и канелата. Но, освен това, те често и съставки като царевица, бадеми, ориз и картофи са. За да се увеличи срока на годност на колбаса е пушено на дървени въглища.

Има една испанска кухня като наденица "butifarra форма" и "butifarra негър". Тези продукти са произведени в Испания в продължение на повече от 400 години. Много често те се използват по време на различни празници и чествания.

Всяка една от тези разновидности на колбаси има свои собствени характеристики. За испанците, този продукт е задължителна за много ястия. Плюс това, те винаги се погрижи за това, че в колбасите са само най-пресните натурални съставки. Вкус на известния испански колбаси може да бъде в почти всяка институция в Испания.