Хладилни бюфети за плодове
Те са две или повече серии от шарнирен фланец, разположен под ъгъл и шарнирно огледала по-пълно да се демонстрира и ефектен диапазон. Малко по-различни контейнери пързалки: тази промяна предполага липса на хладилно оборудване на долния рафт, в замяна може да направи зареждането плодови контейнери.
Разнообразие на хладилно оборудване за плодове
За съхранение на плодове и зеленчуци следните видове хладилна техника се използва:
- Хладилна камера - най-оптимални тези имат регулируема температура. Изборът на модел, който трябва да бъде подпомагана от средната температура оборудване.
- Хладилни бюфети за плодове - често се срещат в съвременните супермаркети. Те ясно и ярко демонстрира на клиентите има цялата гама от плодове и зеленчуци. В допълнение, те са лесно достъпни. въртележка на увеселителен парк хладилни продукти се охлажда равномерно, което ги прави добър вкус запазена.
Характеристики на хладилни пързалки
Не се забравя, че температурата не трябва да бъде по-висока от + 10 ° С В противен случай, плодовете се влошат бързо. Но много по-малко от тази температура, сложете в хладилника не е желателно, или процес замразяване може да започне в някои плодове.
Особено подходящи за такива случаи са хладилници с възможност за регулиране на температурата. Така че можете да, въпреки време на годината да се запази свеж и продукти на качеството.
Оптималната температура за плодове - 4 до + 10 ° С В такъв температурен диапазон значително забавяне на химическо и биологично разграждане. Разбира се, всички плодове изисква от собствените си температура, но обикновено хладилни бюфети за магазини за плодове и зеленчуци показват в режим на средна температура.
Хладилни стенни багажник пързалки се охлаждат. Охлаждащата система в тяхната ventilliruemaya. За разлика от други видове хладилна техника, като например едно домакинство хладилник или фризер за съхранение на плодове и зеленчуци, хладилни бюфети дават възможност да се демонстрира много по-голяма гама от продукти, защото те вертикална планировка, голяма изложбена площ и впечатляващ капацитет за съхранение. По този начин те заемат малко търговска площ.
В зависимост от метода на поставяне в търговски стая, хълмове не са само монтирани на стената, но на острова, се показват в средата на търговски етаж. Съдия-изпълнител модели могат да бъдат свързани в "рамо до рамо" и се превърнаха в острови.
Как да изберем хладилно хълм?
Основните разлики са налични в модели, предлагани от различни производители,
Водещи позиции в тези параметри притежават пързалки, в които общият размер на охлаждането е извън търговски етаж. Това дава не само до увеличаване на натоварването и дисплея, но и значително намалява шума и топлината в стаята.
Въпреки това, дори и в това управление има редица недостатъци, които трябва да се обърне внимание и да се вземат предвид при планирането на тяхното настаняване. Те включват по-малки мобилни, както и желанието да се пренаредят този хълм ще доведе до по-голямо разглобяване и сглобяване на работа. В допълнение, тези модели са по-скъпи в сравнение с построена.
Не забравяйте да се обърне внимание на качеството на материалите, които съставляват пързалка, както и техния дизайн. Всичко това засяга разпределението и студена температура.