Говеждо кост супа
Говеждо супа рецепта върху костната
съставки
- говеждо месо по костите - 500 гр.;
- Фиг - 0,5 об.
- картофи - 5 бр.;
- Морковите - 1 бр;.
- крушка - 0.5 PS.
- Доматено пюре -;. Л 1 час.
метод за получаване
- Кук говеждо месо.
- След месото е готово, извадете го, а останалите бульон да доведе до възпаление.
- Нарежете картофите на малки кубчета.
- Ние се отдели месото от костите и нежеланите мазнини.
- След това във вряща вода, за да се готви на картофи кораба заедно с ориз, булгур.
- След повторното вряща супа прави по-малко огън и варете, докато варени картофи.
- Сега подготвя пържени. Ситно нарязан лук половина и се запържва до златисто кафяво в растително масло.
- В непосредствена близост до лука, добавете настъргани моркови, сложи една супена лъжица доматено пюре и леко печено.
- Поставете готовите пържени в тиган със супа, добавете сол, сезон с подправки по желание. След това изключете котлона и оставете супата за 5 минути.
Съвет: колко да се готви костите в супата
За говеждо месо, кости добре варени, трябва да ги напълни със студена вода и сложи гърне на огъня, добавете сол и варете в продължение на 1,5 часа. Не забравяйте да премахнете пяната.
Снимки на нашите читатели:
