Ряпа горчив как да премахнете горчивината

Дядо засадени ряпата. "Кой от нас не си спомня думите на старите детски приказки? В същото време, аз съм сигурен, че много, особено на младите граждани, не само не знаят вкуса на дара на земята, но и лоша идея как изглежда.
Но в Русия, до времето на Екатерина II (когато България се внасят картофи) ряпа е една от основната храна на трапезата на нашите предци.

Това е не само в главната жълтото (обаче, има разновидности на цветя и други), но също така и по съдържание на различни минерали и витамини е наистина "златен" съкровище.

Чрез количество фосфор ряпа репички и ряпа напред. Има него и калий, калций, магнезий, желязо, натрий, сяра, манган и малко количество от йод. Той включва набор от необходимите минерали в човешкото тяло, което дава го лечебни свойства. Соли на сяра, например, почистват и дезинфекцират кръвни разцепва камъни в бъбреците или пикочния мехур. Те имат полезен ефект при инфекции, кожни заболявания и бронхит. Ряпа е магнезий. Ето защо, ряпата е превантивни свойства срещу рак. Магнезият, между другото, помага на костната тъкан, за да се натрупват калций, който е от съществено значение за развитието и укрепването на скелета, особено в развиващия се организъм на децата и юношите. Да, и за по-възрастните хора, които имат костите започват да отслабват, този фактор е от голямо значение.

Ряпа също да съдържат малки количества арсен соли и рубидий е (както и цвекло) е уникален растение гостоприемник, в която тези две полезен елемент се съдържа заедно. Тези соли дават ряпа превантивни свойства срещу проказа. Те също така се предотврати TB заболяване. Наличието на рубидий за зеленчукови растения значително увеличава техните лечебни свойства. Обща биологичен закон, който се използва в хомеопатията, казва, че отровата в малки дози може да действа като лекарство. Въпреки арсен в чист вид е смъртоносна отрова, въпреки че неговото сол, съдържаща се в ряпата, са добре абсорбира от човешкото тяло и да допринесе за нейното укрепване.

Ряпа известен с аналгетик, зарастване на рани, диуретично, антисептично и противовъзпалително действие. Той има добри бактерицидни свойства и поради това, въпреки факта, че съставът на ряпа са скорбяла и захароза, този зеленчук практически не се влошава от изветряне и гнилостни бактерии. Поради това дезинфекцира стомаха, укрепва мнението на и сексуалната функция, се разтваря Urinova киселина неутрализира киселинността на кръвта и помага за укрепване на костите, зъбите, косата и ноктите. Ряпа дава еластичност и мускулната тъкан е добра превантивна мярка срещу кожни заболявания. Хората с акне на лицето си, както и с екзема се препоръчва да се яде всеки ден в продължение на най-малко една ряпа, която ще осигури нужда соли и сяра на организма, за да се отърве от тези заболявания. Храната, която се приготвя с ряпа, поради бактерицидни свойства на това растение, издържа по-дълго.

Нашата златен ряпа е богат на каротин, витамини (В1, В2), C съдържа малко количество витамин РР, горчица етерично масло и други вещества. Между другото, дефицит на витамин B е един от факторите на преждевременно стареене, побеляване и косопад. Съдържащите се в витамини ряпа насърчаване на растежа на защитните сили на организма, предотвратяване на възникването на инфекциозни заболявания, тъй като тези болести с висока температура често се дължат на недостиг на витамин С. Според концентрация в корените на ряпа на витамин С, този зеленчук уверено напред на всички видове коренови зеленчуци, включително моркови и цвекло. Ето защо рап е добра превантивна и терапевтично лекарство за простуда. Суровата ряпата е леко горчив. Но горчивина може да бъде отстранена, когато плодът е попарена с вряла вода преди употреба.

Варени ряпа са полезни и когато има респираторни заболявания, освен това укрепва гледката. В грип и вирусни заболявания на белите дробове е полезно за получаване на напитка пациент направена от ряпа. За този зеленчук се нарязва на малки парченца, 100 г излива в 1 литър мляко или вода, възпаление, добавя се малко захар и напитки няколко супени лъжици на ден. Можете също така да се готви на сиропа директно от сока от ряпа. Отрежете "шапка" ряпа корен в средата на вземане на вдлъбнатина, изсипва захарта в него. След известно време захарта поглъща сока и се превръща в гъст сироп. Този сироп е обичан от деца, и това помага много за тях. Или друг начин. Напред ряпа през сокоизстисквачка, се добавя към получената сок захар (1: 1), да се облича малко огън и се разбърква с лъжица, донесе сока до средата на конденз. Деца и възрастни, страдащи от размекване на костите и зъбите, е полезно да се пие 2-3 пъти на ден, ряпа сок до 1/2 чаша с добавянето на 1 супена лъжица мед.

Ряпа е отличен отхрачващо и е много полезно в кашлица, особено суха, ангина, астма и магарешка кашлица. В тези случаи е добре да се пие сок от пресни ряпа нагрява (1-2 супени лъжици 3-4 пъти на ден), добавете мед на вкус, и репи са варени и задушени форма. В астма, остър ларингит, придружено с насилие кашлица и пресипналост, изготвен по следния медикамента: 2 супени лъжици смляно корен ряпа преварена вода, варени в продължение на 15 минути, филтър и да вземат 1/4 чаша 4 пъти на ден или в чаша нощта. Топла супа изплакнете устата си с ряпа зъбобол и устата на ангина. Също така тя е много полезна за отстраняване на пукнатини в кожата в краста и подагра.

Ряпа в каквато и да е укрепва съпротивителните сили на организма срещу много заболявания, успокоява болки в ставите, предпазва от анемия (анемия), помага за намаляване на кръвното налягане, укрепване на матката и на репродуктивната система. Когато подагра ряпа варени, стрива и се прилага към възпалено място. Когато измръзване втрива прясно ряпа, каша се смесва с гъша мас (2: 1) и се втрива матирано място. При възпаление на кожата, тумори, язви, циреи, измръзване различни части на тялото помага да поставите ряпа. Тя се приготвя по следния начин: корен се вари, нарязани на малки парченца, пюре, приложена към засегнатата област и се закрепва с бинт. Същата Пастата се нанася зад ушите, когато има поток и остър зъбобол. С пластири компреси или ряпа разкрие абсцеси и намаляване на подуване.

Притежават полезни свойства и тънки издънки ряпа, които съдържат значителни количества желязо минерали, калций и сяра. Освен това, калций те съдържат повече от краве мляко. Използването на млади листа от ряпа в храната предизвиква диуретичен отговор. Също така е полезно да има като корен зеленчуци, анемия, артрит, очни заболявания, за предотвратяване на заболявания на черния дроб, жлъчния мехур и жлъчните, инфекциозни и кожни заболявания, както и за предотвратяване на акне и пустули върху кожата.

Съвременните сокоизстисквачки позволяват сока да се измъкнем от ряпа. Той има слабително действие, повишава сексуалната потентност, елиминира много патогенни микроби и вируси. Това е полезно да се пие сок с SARS, грип, суха кашлица, при лечението на ангина и астма, със задържане на урина. Ряпа пие сок с остър ларингит (1 супена лъжица 3-4 пъти на ден). Със силен кашлица в сок добавете мед и напитки също 1-2 супени лъжици 3-4 пъти на ден. За подобряване на хранителните и лечебни свойства на ряпа сок е по-добре да се добави сок от зеле, чушки, спанак, магданоз. Смес от сок от ряпа, моркови, целина и лимон напитка е много полезно при възпаление на белите дробове.

Ряпа пълнени, печени на фурна
Ряпа 500 грама, 200 г сирене, копър (пресни билки) - 30 грам магданоз или целина (пресни билки) - 30 -100 грама на крем

Ряпа Измийте, обелете (! Много тънък), В средата направи дупка - една чаша, напълнете каната с плънка. Пълнен ряпа лежеше на намазнена масло, сметана и се изсипва отопляем да се пекат в 200 ° C фурна за 25-30 минути. Поднася се горещо.

Покрития за ряпа: сирене решетка, зелен измиване и фино котлет. Смесете всичко, добавете заквасена сметана. За плънката вместо сирене, можете да използвате сирене.

Ряпа в крем I
Ряпа - 1 кг масло - 3 супени лъжици. л. брашно - 2 ч.л. .. 1 чаша мляко, сметана - 3 супени лъжици. л. сол и магданоз на вкус.

Ряпа кора, измиване, нарязани на кубчета, поставете в купа, добавете 1/2 чаша вода, 1 супена лъжица. лъжица масло, малко сол, сложи на огъня и оставете да заври, след което продължи да се готви на ниска вари в продължение на 10-15 минути. В същото време е необходимо да се подготви сос мляко. сос готови мляко, добавете сметаната, разбъркайте, ги залейте ряпа и продължават готвене на слаб огън за 15-20 минути. Сервирайте като отделно ястие или гарнитура към печена патица, свинско печено агне, поръсете магданоз.

ряпа горчив как да премахнете горчивината