Готвене сандвич масло у дома

Аншоа - 150гр масло - 740 гр яйца (жълтъци) - 5 бр. 50 г каперси, корнишони - 50 г, червени люти чушки - 0.2 д, оцет 3% - 25 грам.

Hacked каперси и корнишони, аншоа, варени яйчни жълтъци паунд в хаван и търкайте през сито. В тенджера слагам омекотена масло, добавете настъргания аншоа смес и победи с лопата. След това добавете маслото оцет, червен лют пипер, сол и победи отново добре. Масло се подава към студените ястия от месо, птици, дивеч, хапки и за декорация на ястия.

На порция: 25 гр масло, 15 г сол херинга или цаца.

Херинга чиста, извадете месото от костите и се накисва в студена вода в продължение на 10-12 часа. След това да се превърне чрез месомелачка с фина мрежа или котлет фино нож, през сито, смесват с масло, в желаната форма и да се охлади от по-горе могат да бъдат украсени с омекотена масло.

Разпространява печени меса с яйца

200 г печено месо и яйца 2-3 стръмен кайма, добавете зелен лук, сол, се смила с масло (50-60 д).

Спредовете на сирене и твърдо сварени яйца

Разпространява се от извара с зелен лук

250 грама сирене, 3 супени лъжици сметана, 5-6 пера нарязан зелен лук, супена лъжица ситно нарязан магданоз разбъркайте добре, сол на вкус.

Разпространява извара с черен пипер и чесън

250 грама сирене, 100 г масло, червен пипер кисели 2-3, 6-7 скилидки чесън.

Всички каймата и сол.

Масло - 100 г, месо варени скариди или крил месо - 30 г, сол и подправки вкус.

Месо варени скариди или варени и замразено месо от крил два пъти през месомелачка, комбинирайте с омекотена масло, подправки и се смесват. Масло смес да неща със сладки пиперки. Сервирайте сладките пиперки и масло нарязани на филийки кръст.

Масло с Скариди соте лук

Масло - 100 г, месо от крил - 30г яйчни жълтъци - 2 броя. лук '50

Лукът ситно котлет и се запържва в масло, докато омекнат. крил месо, лук и яйчни жълтъци два пъти през месомелачка, се съчетават с омекотена масло, старателно размахване докато пухкава маса, и се съхранява в хладилник.

МАСЛО скариди със сирене

Масло - 100гр, крил месо - 30 грама твърдо сирене - 50 гр

Сирене решетка, комбинирайте с размразени скариди, смесват два пъти през месомелачка, комбинирайте с омекотена масло, размахване и се съхранява в хладилник.

Розово масло с риба

25гр масло, 15 г сьомга, 7 г магданоз.

Омекотена масло се смесва с риба, пюре през сито или манивела през месомелачка с чести барове и ситно нарязани билки, дай го желаната форма, украсяват върха с масло и се охлажда.

МАСЛО Херинга с лук

Масло - 100 грама, херинга - 30 г лук - 50 г, пипер, захар, мляко.

Масло с лук, приготвени в същото масло като херингата. В този случай, трябва да лук кайма заедно с херинга.

Масло - 900 гр, горчица стая - 100 грама

В тенджера слагам омекотена масло, добавете една супена лъжица горчица и разбъркайте добре лопатка. Това масло се използва за сандвичи, сандвичи, хапки.

МАСЛО с калмари и кисели лук

Масло - 100 г сепия (филе) - 30 г, лук (мариновани) - 20 грама, магданоз - 20 грама.

Варени калмари два пъти кайма заедно с кисели лук, се съчетават с нарязан магданоз, масло, разбърква се добре и се съхранява в хладилник.

МАСЛО с калмари, соте лук и краставица

Масло - 100 г сепия (филе) - 30 г, лук - 50 г, кисели краставици - 20 грама.

Филе от варени калмари два пъти през месомелачка. Туршия кора и семена, нарежете ситно и изстискайте сока. Лукът ситно котлет и се запържва в масло. Готови храни, се съчетават с омекотена масло, разбърква се добре и се съхранява в хладилник.

МАСЛО с калмари и сладък маринован пипер

Масло - 100 г сепия (филе) - 30 г, кисели чушки - 20 г, магданоз - 20 грама, сол и подправки вкус.

Калмари, приготвени два пъти, за да пропуснете заедно с билки през месомелачка. Pepper ситно нарязан, комбинирайте с калмари, ситно нарязан магданоз, омекотена масло, подправки, разбърква до гладка и хладна.

МАСЛО с миди и сирене фета

Масло - 100 г варено месо миди Сен Жак - 30 г, 50 г сирене, сол и подправки вкус.

Сирене парче, се налива 1 час на гореща вода и след това два пъти кайма заедно с варено месо вид мида. Получената маса е свързан с омекотена масло, разбърква се и се охлажда.

МАСЛО с миди и сирене

Масло - 100 г варено месо миди Сен Жак - тридесетгр твърдо сирене - 30 грама, сол и подправки вкус.

Маслото се смесва с два пъти мляно месо миди Сен Жак, настъргано сирене с малки дупки, добавете подправки и се съхранява в хладилник.

МАСЛО с диво зеле и моркови соте

Масло - 100 грам варено морски зеле - 30 г моркови - 20 грама магданоз - 20 грама

Морковите решетка, spasserovat масло, докато прави два пъти кайма заедно със зеле варено и ситно нарязан копър (по желание) или магданоз. Получената маса е свързан с омекотена масло, разбърква се добре и се съхранява в хладилник.

Масло с морски зеле, извара

Масло - сто грама варено зеле море - 30 г, извара - 50 грама, сол и подправки вкус.

Изварата избършете, свържете с два мляно водорасли, бита масло, подправки, разбърква се и се охлажда.

МАСЛО с диво зеле и сметана

Масло - сто грама варено зеле море - 30 грама заквасена сметана - '30

Laminaria два пъти през месомелачка, комбинирайте с разбита масло, сметана, разбърква се добре и се съхранява в хладилник.

РИБЕНО МАСЛО с гореща ПУШЕНИ КОЛБАСИ

Масло - 100 г, херинга или херинга - 30 г магданоз -20

Плътта на сплит цацата два пъти през месомелачка с магданоз, комбинирайте с омекотена масло и ритъм, докато гладка пухкава маса.

Масло с херинга и сирене

200 г херинга, 200 г масло, 80 г настърган кашкавал.

Херинга филе без кости и кожа два пъти кайма, през сито, се слее с омекотена масло и се бие добре дървена шпатула до получаване на хомогенна маса. Сиренето се настъргва. Добави към херинга масло. Замесете.

МАСЛО със сирене и спанак

25гр масло, 15 г сирене, 10 г спанак.

Омекотена масло се смесва с настъргано сирене и варени пюрирани спанак, дай го желаната форма, украсяват върха на розово масло и се охлажда.

МАСЛО със сирене "Рокфор"

Масло - 800 грама сирене Рокфор или зелен - 200 гр

В тенджера слагам маслото и го намачкайте, след което добавете настъргания кашкавал, сирене рокфор или настъргано сирене и зелен лопатата победи добре. Маслото се използва за леки закуски, сандвичи различни, за декорация на ястия и така нататък. Н.

МАСЛО настъргано сирене

25гр масло, 15 г сирене.

Маслото се смесва с настърганото сирене, дай го желаната форма, украсяват върха на розово масло или се поръсва с настърган кашкавал и се охлажда.

Масло - 100 грам доматено пюре - 10 г, сол.