Готвене на пара риба 8 рецепти за парахода
Cod или пъстърва няколко
- Риба филе - 500 гр
- Кетчуп - 3-4 ч.л.
- Лимон - 1 бр
- Табаско - 1 ч.л.
- сол
- Филетата, нарязани на парчета, а ла карт
- Изстискайте сока от лимон
- Смесете кетчуп, сок и табаско
- Сол риба и мариновани мариновани в продължение на 2 часа
- Сложете в параход и се готви в съответствие с инструкциите за параходите, около 10-15 минути
2. Треска пълнени
Cod обелени, нарязани на части без рязане на корема.
Морков обелват и се нарязват на кубчета. Карфиол в розички да разглобите.
Формата на грес. Поставете рибата във формата, в областта на корема, за да сложи зеленчуци. Топ posolit.Postavit в параход за 20 минути. но може да се пече във фурната.
Публикуване на риба с Get сок.
3. щука, костур, треска пара
Рибата се нарязва на парчета, подсушете, разтривайте със сол и сложи до полето за пара, поръсва се с копър и магданоз. Оставя се да кипи в саксия, към който пара е подходяща паста, зеленчуков бульон или вода. Поставете поставя в тенджера, покрийте и оставете да къкри, докато омекнат парчета от риба, обръщане този път веднъж. Подготовка за 10 минути.
- риба (костур, треска, щука 200гр)
- зеленчуков бульон или вода 250 мл
- копър, магданоз, сол на вкус.
4. Код на пара с ябълки и манго
- (8 точки) филе от треска или друга бяла риба,
- 2 големи манго, обелени и нарязани на парчета,
- 2 големи ябълки, нарязани на тънки резенчета, кора не се почистват,
- 1 малка жълт пипер, нарязани на ивици,
- 2 супени лъжици портокалов сок
- 1/2 бутилка Тайландски чили сос,
- зелен кориандър (за украса).
Подгответе се фолиото, за да размер е достатъчно за риба и зеленчуци. Поставете рибата в центъра (за 2 броя, общо 4 места). Поставете парчетата от манго, ябълка и черен пипер на рибата, а около него. Поръсете всички портокалов сок на. Топ плодове и риба излее чили сос. Фолио обвивка. Добави в кошницата параход. Гарнирайте кориандър, поднесено с ориз.
5. Cod мариновани и задушени
- 900 грама на филета треска
- джинджифил
- 3 супени лъжици. л. соев сос
- 2 супени лъжици. л. оризово вино или сухо шери
- 1 супена лъжица. л. тъмно сусамово масло
- 1 супена лъжица. л. лимонов сок
- Сушени треви
- 4 супени лъжици. л. зехтин
- 2 Подгответе маринатата.
- 1 Смесете соев сос с вино и сусамово масло, добавете джинджифил (I взеха сушени).
- 2 Зехтинът се смесва с билки и лимонов сок.
- Треска филета нарязани на парчета, а ла карт, сол, разделен на две части, и мариновани в приготвените смеси. Оставя се да престои най-малко 10 минути.
- Сложете в параход парче пергамент с такива размери, че краищата, образувани вътре височината на параход на джантата от 3-4 см. Сложете рибата, изсипва маринатата. Аз се разпространява на два различни рафтове. Кук за няколко риби, докато готвят около 7-10 минути.
6. Лимон Cod пара
7. Cod филе на пара с китайски сос
- 2 филета треска с кожата на 200 гр всеки
- малко ситно нарязан магданоз
- 2 скилидки чесън, ситно нарязан
- 1 супена лъжица пресни ситно нарязан джинджифил
- 1 средно лют червен пипер, семена отстранява ситно нарязан
- 1 супена лъжица оризово вино или сухо шери
- 2 супени лъжици лек соев сос
- 1 ч.л. сусамово масло
- сол
- бял пипер
Измива се със студена вода филе кърпа блот хартия. Смесете всички съставки за соса, добре obmazhte тях риба. Сложете в купа, подходяща за няколко риби (аз използвам контейнера за ориз, който се предлага в пакет с параход), изсипете останалия сос отгоре. Кук за няколко продължение на 10-15 минути, докато варени филета. При сервиране гарнирайте с магданоз риба поднесени със зеленчуци или ориз.
8. Cod на италиански
- 4 филета треска (пикша или морска треска е възможно)
- 0,5 кг на череша домати,
- 3-4 супени лъжици. зехтин,
- скилидка чесън, лимон,
- шепа нарязан пресен босилек,
- пипер,
- сол.
1. Загрейте зехтина в тиган, той сол (така рибата ще вземе от маслото толкова сол, колкото е необходимо).
2. Добавете счукания чесън карамфил. След като се зачерви, за да го получи.
3. Бързо пържени в масло филе треска от двете страни.
4. Ние разпределяме рибата върху хартиена кърпа, за да абсорбира излишната мазнина.
5. филе се поръсва с лимонов сок, поставени в предварително загрята соте тиган, разпределени в началото на нарязаните чери домати на половина. Базил подправки и черен пипер, покрийте с капак, давайки да ври и се готви за още 4 - 5 минути.