Годни за консумация цветя в готвенето
В безброй ресторанти цветя започнаха да ядат от XIX век като магданоз еквивалент. Въпреки това, като магданоз, повечето хора не ги ядат. Те просто ги натиснете до ръба на чинията.
През последните години, ядливи цветя се използват не само като подправка, но и като основно ястие. Сега те не само доведе до ресторантите по специална поръчка, но също така се продава в магазините за търговия на дребно.
Ако си купите цветя за готвене, бъдете внимателни, че те са свежи. Те трябва да се консумира в храна в деня на покупката, тъй като загубата на свежест, и те губят вкус.
Ако искате пикантни цветя са винаги под ръка, те ще бъдат по-изгодно да расте в градината си. Повечето от тях са отгледани от семе, и това е доста лесно да се направи.
Най-популярните ядливи цветя - латинки. Те се показват от най-добрите ресторанти в света. Тяхната ярко оранжево или червено оживява всяко ястие. Латинка има леко сладък вкус и уникален вкус. От неговите цветове може да направи красиви и ароматни оцет. За тази цел е необходимо да се постави цветята в бутилка и се изсипва добра бял винен оцет. След това бутилката трябва да бъде затворена запушалка и се поставя на тъмно място в продължение на няколко седмици. Цветя, последвани от бутилката отстраняват и се изсипва в бутилката оцет, изработен от прозрачен почистване на стъкло. Nasturtium оцет може да се използва като ароматно салати.
Теменуги са любими пикантни цветове в много народи. С използването им, има две правила:
- ям само листенца;
- преди хранене, за да се отстранят пестиците и тичинките.
Някои разновидности на теменуги имат една много хубава пикантен вкус. Най-често те включват растение с тъмно сини цветя.
Теменуги са добре поднесени с крема сирене. Те служат като добра украса за торти, особено сватба.
Въпреки че много хора смятат, глухарчета обща плевел, младите растения може успешно да се използва като билка. Индианците от Северна Америка правят от тези торти, смесени зеленчуци с яйце и царевично брашно, преди да бъде пържено. Невероятно, но при пържене става горчив вкус билка гъби!
Невен, или невен, има цветя на жълт или оранжев. Те могат да се използват в готварството вместо шафран. Но това е по-добре те котлет и се запържва в растително масло за цвят и аромат. Нарязваме лука, той се пържат в зехтин, добавете нарязани невен венчелистчета и ориз. Всичко това спад във вряща вода или бульон. Резултатът е красива и ароматна гарнитура, подобна на испанската паеля. Цветове от невен и се добавят към морков торта.
Скуош (вид кратунка)
скуош цветя имат леко растително аромат, подобен на тиквички. Всички зали за цветя са годни за консумация. Въпреки това, като тиквички. Скуош цветя са често използвани в средиземноморската кухня. Те са пълнени с ароматизирани бисквити или сирене рикота и пържени.
Тиквени цветя са годни за консумация, също. Но цветята на тиквички и тикви да повлияят на размера на получената реколта. Колкото повече цветове, които консумирате, толкова по-малко скуош или тикви, които получавате.
Невен също са много ароматни и годни за консумация. Те имат вкус на цитрусови плодове и слаб аромат на естрагон. Те са добри за да добавите в яйцата.
Пикантни цветове са в състояние да оригинално и интересно за всяко ястие. Те са красиви в разцвет, и да ги обслужва изключително вкусно.
Опитайте копър цветя, копър, рукола, босилек, лук, магданоз, чесън, горчица. Добавянето на подправки цветове в такива традиционни ястия като картофи или макарони салата ги превръща в произведение на кулинарното изкуство.
Цветя, както е описано в тази статия са много красива градина и вкусни ястия в. Те са идеални за всеки тип градина. Те може да се отглежда в градината и в градината. Те могат да бъдат засадени на открито земята или в контейнери. Ако обичате да гледате готвене, сте абсолютно трябва да имат това растение в своя район.