Гъбена супа от замразени мед челядинка как да се готвя - стъпка по стъпка рецепти със снимки у дома

Гъбена супа от замразени мед челядинка [как да се направи]

T Рибно често варени супа от бели гъби, които притежават богат аромат. Въпреки това, първото ястие с гъби не по-малко вкусни получава, ако знаете няколко тайни. За вкус на гъби е станал по-силно изразени, те трябва да бъдат леко запържени и плътност даде супена лъжица брашно. Но не просто и задължително сотиране! Ако реализирате всички препоръки на гъбена супа ще се съберат всички комплименти заведенията.

Ако решите да пропуснете стъпката на печене с брашното, след което резултатът няма супа, и maloappetitny паста. Брашно със сигурност ще затопли!

съставки

• Гъби - 400 г
• Картофи - 4 броя
• Морковите - 1 бр
• Лукът - 1 бр
• Брашно - 1 супена лъжица
• Растително масло - за пържене
• Мляко - 50 мл
• Сол, подправки - на вкус

Една стъпка по стъпка процеса на готвене у дома

1. Преди готвене трябва да се размрази на гъби и да ги източване с излишната вода. Всички останали продукти са готови като стандарт: чиста и пране.

На плочка гърне с 1,5 литра вода, добавете малко сол. Картофи, нарязани на кубчета и го изпращат да заври. Брашно поставя върху суха тиган и се затопли на средна температура, докато не придобие приятен цвят крем. Когато е необходимо да се работи постоянно с лъжица в брашно е обгорен. Кога ще осезаем вкусен аромат, махнете тенджерата от печката.

Накълцайте лука, моркови разтриване на груби ренде. Fry зеленчуци в растително масло 8-10 минути. Zazharku изпрати в тенджера, в която варени картофи.

В същия тиган се разпространи гъбите и ги запържете за няколко минути, за да откриеш аромата. Изпрати ги в тенджера, към нея подправки (дафинов лист, черен пипер и т.н.) е добавен.

Запечени брашно порода мляко, за да се избегне образуването на бучки. при непрекъснато разбъркване и се излива тънка струя на запълване в тенджерата.

Ние даваме на супа ври в продължение на няколко минути, добавят билки и изключете огъня. Нека се изправи под капак за 10-15 минути.

Готов супа изсипва в купички и сервирайте с пресни билки и заквасена сметана.