Галоуей - agroxxi

Галоуей порода - един от най-старите специализирани породи говеждо месо. Той е бил отгледан в Шотландия, в окръг Галоуей в XIX век. Първоначално, едър рогат добитък и месо посока мляко се дължи на размножаване става само месото. В България стадо крави Галоуей, докато малък.

Описание Галоуей порода крави

Galloway добитък порода Hummel, черен цвят, например тъмно кафяв или сиво-жълт цвят, с широк бял колан от задните ъгли на лопатките на талията. Багажникът е с удължена, пропорционално телосложение. Шията е широк, дълбок гръден кош, слабините кратки, изправен гръб, широки, къси крака, със силни копита рог. Гръбнакът на добре развит. Крайници и копита са силни, така че животните могат да правят големи преходи в търсене на храна. Вълна трудно, с чуплива тънък подкосъм. Дължина на косата е двайсет сантиметра.

В брой България Галоуей добитък заема около 0,8% от производството на месо от животни от едър рогат добитък общо. Отглеждани в Сибир, Урал, Централна и Северозападна федерален окръг. Развъждане стадо е в експериментална ферма на SB RAS, намиращ се в Алтай.

Скот непретенциозен, издръжлив, няма проблем намерен през цялата година на открито в най-лошите метеорологични условия (дъжд, сняг, студ). Въпреки това, той е лесно приспособими към условията на тропически климат. човешка намеса в съдържанието на Галоуей крави минимални: ферма крави се нуждаят само от хотела през зимата. Животните с дълъг живот, късно узряване, плодородна. Отелване светлина. Отличен за промишлена кръстоска. Месо мрамор, отлично качество, сочни и меки, не съдържа излишната мазнина, има уникален вкус, меки влакна и месо съдържа висок процент на ненаситени киселини. Във Великобритания, Галоуей месо е с 10% по-скъпи от месо от други видове.

Мраморни свойства притежават само за врата и слабините. Останалата част на трупа не се различава от обичайната говеждото.