Еспресо и американски - небето и земята от едно и също зърно
Здравейте скъпи читатели Blogtori!
Преди три дни, аз написах в своя Instagram. че имаме машина за еспресо. Мнение получи страхотен отговор - много от приятелите ми в частния съобщения, помолени да споделят своите впечатления за техниката, да задават въпроси, които ме доведоха до написването на преглед.
Да, в мрежата много мненията за потребителска електроника, но аз, например, е важно да се чете прегледа от конкретен човек, а не от резюмето. Така че, може би, аз ще продължа да направи за вас технологични прегледи, които ще придобият дома, в рубриката на "Технологии".
Преди да си купите създателите еспресо, ние Женя всички осем години брак, кафе машина и тип капково, съответно, пиеше американски. Да, имаме - истинските пиещите кафе: деня взехме до две чаши на 1.2 литра.
Първият е за употреба кафемашина Борк собственици, които след две години на употреба е починал, а след това - De'Longhi ICM 15750, който работи добре до сега. Харесва ми за нея чаша, термос, като поддържа кафе горещо за дълго време. По-долу ще ви кажа защо ние не планираме да се откаже напълно от De'Longhi, дори и след закупуване на кафемашина за еспресо.
Между другото, аз в сравнение сегашните онлайн цени за нашите кафе машини от различни типове - стари и нови - и се забавляваше - стойността им е същата като на рублата рублата.
Чаят и кафето: каква е разликата
Кафе машина се различава от кафемашини максимална автоматизъм - необходимо е да се прилагат най-малко усилия, за да направи кафе. В Polaris PCM 1516E полуавтоматична готвене (без вградена кафемелачка и изисква ръчно насипване вече смляно кафе в рог), така че е все още кафе.
Захранване модел - 1050 W, максималното налягане - 15 бара.
Ние съзнателно избягва кафемашини капсула - бях чувал много истории за купуването на евтина техника и последващо огромен разход за капсулата, която, освен това, не се продават в обикновените супермаркети в близост до къщата. Разходите за чаши кафе от капсули може да бъде значително по-висока от цената на чашките на кафе на зърна прах.
Как да се използва машина за еспресо
Филтрирана вода се разтваря в прозрачен пластмасов резервоар обем от 1.2 литра, който е монтиран зад. Напомня ми на аквариума и е знак, който показва максималното и минималното ниво на водата.
За изчисляване на предварително смляно кафе в комплекта е пластмасова мерителна лъжица. На гърба на лъжица има кръгла форма за трамбоване на праха да се получи "кафе таблетка." Ако не е натиснат, няма налягане.
Кафе се налива в специален рог, който е прикрепен към основния модул с помощта на машина за кафе дъно за обръщане на 45 градуса.
На предния панел има четири механични бутони кръгли. Ако бутонът мига, това означава, че има подготовка и ако свети, уредът е готов за готвене.
В същото време може да бъде получен, както две еспресо чаши (замести за всеки един от двата потока) и един (поставяне на чашата в средата).
След готвене, че е необходимо да се премахне рога да го изхвърли от прекараха кафеена утайка.
На върха на Polaris PCM 1516E има панел за съхранение на чаши. Тя беше малко по-топло, така че тя позволява да се спести малко по-дълго, за да направи кафе топло, ако сложите чашата на бара с питие.
При съхранение чаши на стойност от неръждаема стомана пан. Ако разлеете няколко капки, тиган може лесно да достигне и се измива. В кафе-машината има гумени крачета, така че не съществува риск, че тя ще падне на масата.
Какво кафе може да бъде приготвена в видове кафе на зърна
Пълна книга "Идеи за кафето."
Принципът на всички рецепти един - изготвяне на база съставка (еспресо), и се добавя към него и нещо друго (сметана, шоколадов сироп, сладолед, лед, кола и т.н.).
Еспресо се приготвя бързо. След натискане, тя се превръща в синьо, а водата се загрява в продължение на около две минути. Тогава струйка пенлива кафе започне да се излива в чаша или две чаши. Това трае около 15 секунди. Чашките не трябва да са по-високи от 7 см, в противен случай vlezut.
Какво е kapuchinator?
Капучино успоредно с друга триизмерна чашата излива крем. Чашата се понижава kapuchinator (Устройство за разбиване на пяна мастни сметана или мляко за получаване на еспресо-базирани напитки: капучино, лате макиато, лате).
Капучино вземане пяна поради изпускане на пара.
Голяма чаша се вземе предвид фактът, че след употреба на силата на звука на крем spumatore удвоява. Капучино работи по-шумно от действителната кафето.
Еспресото добавя захар на вкус, а най-добре - кремообразна пяна. Cappuccino е готов!
За студен нужда сладолед мелба и тръби.
Много разновидности - аз се опитах кафе с кокосово, също е много вкусно. И двойно удоволствие, когато някой прави кафе за вас.
- Американски тип на кафе-машина за създателите на капково кафе и еспресо от тип боб - това е небето и земята. Дори и да го направи от същите зърната, както в нашия случай. Както го разбере, случаят при получаването на технология - капе кафемашина гореща вода просто преминава през филтърна хартия с кафето и, грубо казано, да се получи инфузия на кафе на прах. Машината за кафе рожкови прах се пресова с налягане - екстракт натиснат прах и изхода е vysokontsentrirovannaya екстракт от кафе на зърна.
- Ако мирише на прах, отпадъци от около кафе-машини, миризмата ще бъде много по-различен: след кафемашини капково гъста миризма на кафе, а след това еспресо - като памук. Това означава, рожков прах се максимум.
- Дори и без spumatore получава напитка с пяна. От капково кафе машина напуска кестен течност без пяна. Харесва ми пяна.
- Кафе от еспресо машината е много по-ароматно от създателите капково кафе тип. Ако скала от 10 точки, от боб акация - 10, и от падащото - 4.
- Процесът на вземане на еспресо пристрастяване - искате да опитате нови рецепти и експеримент. Производителят на капково кафе не го прави. Кафе там и да има едно кафе - няма творчество.
- Еспресо машина е лесна за използване и не изисква специални грижи - това е необходимо да изплакнете рога и периодично палет. spumatore тръба се отделя и се промива с течаща вода.
- Машина за еспресо издава шум почти същото като капка - не на глас. По-тихо от съдомиялна машина.
В по-ранен пост обещах да ви кажа защо сме на едно ниво с новата техника ще напусне производител на кухненски кафе за тип капково. В действителност, те се допълват взаимно, осигурявайки седем различни продукти. Машина за еспресо - че сам, бавно, да се насладите на ароматно кафе или на изхода да се експериментира с добавяне на сладолед или кола. А капково кафе - работен кон, който ви дава възможност да придобият освежаваща напитка през целия ден и глътка от огромните клубове, за да не заспя по време на работа.
Между другото, кафе машина тип капково кафе се нарича американец, защото той е изобретен в САЩ, за да се подготви по-голямо количество напитка и да го пие през целия ден.
Ако имате въпроси - моля попитайте! Вкусна закуска с любимите си хора! Но тогава аз им казах за моята доказана рецепта за Ароматни джинджифил бисквитки, които не могат да си купят в магазина. За кафе - на него най-много! И има рецепта банан мекици.
Вашият Виктория Kobzev