Експерти в магазините често продават изтекъл срок на годност продукти - български вестник

В Европа премахва задължително етикетиране "се използва най-добър до" - "се използва преди" - хранителни продукти. Тази новина преди известно време буквално взривиха интернет: те казват, най-накрая, който се похвали на техните строги изисквания за качеството на хранителните европейци "разграничени", като твърди, че е голям бизнес лобира за решението.

Позицията на производителите на всички видове "храна" е разбираемо: те губят печалбите за унищожаване на продукти, които са с изтекъл срок. А изхвърлен всяка година около един милион тона храни в Европа. Но нашите блогъри са отишли ​​по-далеч, подозирайки почти универсална конспирация. Те въпрос: Аз не дали финт с изтекъл срок на годност, се прави, за да се изпрати безопасно остаряла продукт за нас в нашите магазини?

"Всички твърдения относно предполагаемото отмяна възможно срок на годност в Европа - е опит да се бори с индустрията за по-лоялни към условията за правене на бизнес", - обясни "RG" в Rospotrebnadzor. Нашите експерти за Европа е със сигурност не отговарят, но ние сме уверени, че това решение няма да бъде - потребителите трябва да знаят това, което той слага в устата си, и производител на храни, от своя страна, е длъжен да му даде пълна информация за продукта.

Що се отнася до България - имаме тази тема никога не е се издига. Бог ни забрани в рамките на съществуващите правила на процедура, за да донесе на пазара на храни. И говорим за отслабването на правилата и контрола не е необходимо - и без това извършителите са повече от достатъчно.

Как да се определи дали даден продукт е годен

Ние имаме техническите правила за етикетиране на храните ясно указват изискванията за информация за срока на годност, е обяснено в Rospotrebnadzor.

Ако сирене, колбаси, месни продукти и други нетрайни продукти на са опаковани в отсъствието на купувачи (в супермаркети, магазини на самообслужване), върху потребителската опаковка или върху етикет, прикрепен към него трябва да се посочи:

  • име на продукта,
  • дата на производство,
  • срок на годност,
  • условия за съхранение.

Останалата информация, изисквана от нормативната уредба, се съобщава на потребителя чрез всякакви средства (за потребителска опаковка, етикет, листовка, която на всяка опаковка).

В продукти с ограничен срок на годност (като сирене, извара), се поставя върху опаковката на година, месец и ден на производство и срока на годност.

В нетрайни (например, салати, пастети и други готвене) до деня и месеца също се добавят към часовника.

Ако продуктът се претеглят и опаковани в предната част на клиента, цялата информация за него, състав, хранителна стойност и възможните добавки, ароматизатори, консерванти и, компоненти, използването на които могат да предизвикат алергични реакции или е противопоказан при някои заболявания, трябва да се "съобщава на потребителя, по никакъв начин, предоставяне на възможност да направят информиран избор на хранителни продукти ", - казва техническите регулации.

Правилник установили, че при всички случаи, продуктите трябва да бъдат опаковани единствено с маркировката. По този начин, документът дава еднаква отговорност за предоставяне на пълна информация за производителите на продукти и доставчици, включително доставчици в магазините за готвене, които се продават готови ястия или полуготови продукти.

DATE - раздор

Не всички купувачи са наясно, че "срок на годност" и "срок на годност" - са различни концепции.

Срок на годност - срок за съхранение на храна, за които те са с добро качество, може да бъде определен като дата, когато изтича срока.

Срок на годност - за съхранението на продуктите, в които те са безопасни за консумация, или от датата, когато изтече крайният срок.

Според закона за защита на потребителите, срок на годност - период, след който се смята за стоките (служебен) не е подходящ за употреба по предназначение. В края на срока на годност на хранителни продукти, считани за негодни за храна, лекарства - са забранени за употреба и потребителски стоки се считат за продадени "никакви оплаквания".

В Rospotrebnadzor напомня: продажба на стоки след датата на изтичане на срока комплект, както и стоките, които трябва да се инсталира срок на годност, но това не е уточнено, че е забранено.

изтичащ срок на годност трябва да бъдат посочени на:

  • хранителни продукти;
  • парфюмерия и козметика;
  • лекарства;
  • домакински химикали;
  • други подобни продукти.

Както се посочва срок на годност

  • "Pass (часове, дни, месеци или години).";
  • "Най-добър до (дата).";
  • "Използване. (За да използвате) и преди. (Дата)".

Как е датата,

  • Ако срокът на годност на по-малко от 3 месеца - ден, месец и година.
  • Ако срокът за съхранение на повече от 3 месеца - месец и година.
  • Ако животът шелф се измерва в часове - пише "трябва да се използва в рамките на часове.".

внимавам

Експертите предупреждават: в магазините често можете да се препънат по продукти, които са с изтекъл срок, както и няма информация за датата на производство на стоките (което е и причината на срока на годност, просто не е определена). Тя е, че продавачите са пряко нарушение: те peremarkirovyvayut продукт "освежаващо" дата на производство и срок на годност плъзгането. Ето защо, всички дати, които трябва да погледнете опаковката на производство, както и етикети и Tabs нямат доверие.

Ако в доклада на Федералната служба за такива "Изкуства" - ще изпрати проверки до магазина, а ако неправилно съхранение и продажба на продукти се потвърдят, продавачът ще се наказва с глоба до минимум.

дата на изтичане за някои продукти