Консерви доматен салата и краставици рецепта със снимки

Как да готвя

Домати и краставици вземат в съотношение 5: 1. Домати трябва да бъдат твърди и леко незрели. Аз предпочитам да взема салата домати, сметана и "Pink Giant".

Краставици, нарязани на филийки, polukruzhochkami домати. че не е необходимо да се смесват нарязаните зеленчуци за пореден път, за да не нараните доматите и веднага разпространяват по-литров буркан.

Сок загуба по време на нарязване домати не бъдат избегнати, сокът се излива в тиган I, съставена от вода и се вари 3 минути, след което добавете сол, захар, оцет, маринати аз се оставя да заври. Изливам в раменете на банките.

* 2 супени лъжици сол без отгоре

* 4 супени лъжици захар

* 4 супени лъжици оцет

* 1 дафинов лист

Във всеки буркан добавете 3-4 грах черен пипер, 1-2 грах бахар.

Sterelizovat 8-10 минути.

В литров буркан тя включва около 300 гр. солев разтвор. Winter луга сливане, добавете растително масло и лук, добавя се малко нарязани пресни краставици. Тази салата по-добър вкус от зимата на зимните домати, те са били известни на зимата на вкус почти няма. Налейте саламурата - много приятна напитка, не отстъпват по вкус на салатата.

Стъпка по стъпка рецепти снимки

Допълнителна информация за рецептата

От семейството рецептата се вземат салата компонента: краставици и домати, но тази рецепта е салата в техния сок, и то е много ненадежден - често разкъсва на капака, така че аз правя в маринатата, която е взета от рецептата "салата от домати с лук" на kakogo- списанието (не мога да си спомня какво, това беше преди 20 години), но аз го изхвърлиха от масло, обичам да добавите пресни зимата.

Рецепта: Консерви салата от домати и краставици, как да се готви бързо и вкусно вкъщи

Гласувайте, съхранява и споделите с приятелите си