Cry от сърце ... или митове за здравословното хранене и начин на живот! Сайт Джулиана Плискин

Всеки ден се говори за вкусна и здравословна храна, как да водят здравословен начин на живот и как се вписват в рамките на ежедневните реалности.

Да покажа как да превърнат обикновени съставки в произведение на кулинарното изкуство. Наистина искам да те видя колкото се може повече наясно с полезните свойства на плодове, зеленчуци, храни, а не просто сляпо следват моите препоръки и гастрономически стъпка по стъпка рецепти. Така че аз се опитвам да пиша по-често, за вас статии за биологичната стойност на продуктите и тяхното въздействие върху организма и здравето като цяло.

Ако искате да чуете от мен за следващия "чудото" и "глупав" диета ", това не е за мен, по-добре потърсете друг" специалист "по този въпрос. Искам да общуват с четец на мислене. който не се търси бърза и мързеливи методи за отслабване, и иска най-накрая да започне да живее богато и ефективно активен живот, а не себе си изчерпване, наложено върху кутията на медиите, както в кулинарията, както и по отношение на тяхното здраве.

Аз съм просто споделя с вас знанията за това как да се готви здравословна храна, която ще ви помогне да останете във форма и да запази здравето и здравия разум. За да станете по-внимателен подход към процеса на готвене, винаги се опитвам да оправдае своите научни съвети и препоръки. Защо ви е необходимо, за да хвърлят зеленчуците във вряща вода? Как да се поддържа биологичната стойност на продукта, когато варени? Отговорите на тези и много други въпроси ще ви помогнат да се подготвят не само вкусно ястие, но най-важното - полезен. Много рецепти ще ви изненада не само новостта вкус, но и лекота на подготовка, което е много важно за активни и заети хора.

Изводът е прост: достатъчно, за да се превърне в стомаха в кошчето, че е време да го напълни със здравословна, перфектно приготвена храна!

Но неговото отчаяно откровен пустословие аз постепенно се трансформира в една много интересна колекция от големите митове за здравословното хранене и начин на живот, които съм събрал за тези, които се грижат за собственото си здраве и здравето на хората, които обичате. За всеки, който иска да научи истината за това, което се смята за една наистина правилно хранене!

Мит 1: Лице поддържа здравословен начин на живот - това е самотен шизофреник!

Да започнем с най-забавно, и както се оказа, най-лошото мит, за който мачка на прага на здравословен начин на живот. Това ще ми кажеш? Как да реагира на съпруга си, и какво да правя в-закон, който вярва, че всички витамини среща изключително в сладкиши и соленки?

В действителност, всички тези страхове са неоснователни. Хората понякога не се различават много от маймуните, а понякога и с голямо удоволствие да се възпроизведе не само лошите навици на всеки друг, но и полезни. Не се страхувайте от негативна реакция към новия си начин на живот и мислене от външната страна, тази нагласа не е за вас, и за да се гарантира, че други хора не разбират. Вместо да се ядоса по-добре да обясни приятелката съпруг или защо не ям колбаси, предоставяне на научни факти, а не се търкаля очите си, отдръпването в медитация ...

Повярвайте ми, добри навици са толкова заразни, че, например, след известно време, след като се откажат от пушенето не само близки приятели, но и колеги. Особено някой трябва да поеме щафетата и да го предаде на останалите?

Мит 2: Здравословна храна - това е много скъпо.

Моите приятели, здравословна балансирана диета - това не е просто една салата със сьомга, сирене и авокадо. Най-полезните продукти и обикновено са най-бюджет.

Например, богати на фибри грис от ечемик е много по-евтино на калории бланширан ориз и пиле диета - мастни свински колбаси, също така не забравяйте за сезонността на много продукти и артикули за жени Луси до най-близкия пазар. Като цяло, това е всички извинения, отлична салата от зеле, елда, задушен с моркови и лук и печени пилешки ... Това е състав на вкус и лекота на използване за много по-малко ще заведения за бързо хранене 🙂

Мит 3: Необходимо е да се придържат към отделно захранване

Това обикновено е отделна тема за дълъг и жален обаждане от това, което ние не трябва да мислите, че сте по-умни от Майката Природа, която първоначално се програмира в човешкото храносмилателната система смесено хранене. Набор от ензими, които произвеждат стомаха и панкреаса желязо позволява едновременно смилане протеини, мазнини и въглехидрати.

Аз като човек, който е прекарал N-Noe брой пъти с нафта части на тялото в дисекция и учи в нощта физиологията, мога само да кажа, че дори в стандартен учебник по анатомия за студенти от 1 курс казва, че храната е не усвоява в стомаха, но в специален черво - дванадесетопръстника, където ензимите за разграждането на храната по едно и също време акт.

И между другото, за ужасен разпад в дванадесетопръстника (от една и съща Криминале господин Shelton). В дванадесетопръстника, храната е около 40-50 секунди, което току-що се смесва с жлъчката и панкреатичен сок! В такава среда не може да бъде гниене!

Заключение: Принципи на отделно захранване, предназначени за необразовани хора и няма смисъл в него, тъй като нито продукт съдържа 100% от протеини или въглехидрати (с изключение на човека, и както споменах, захар). Това е мит! И най-важното!

Мит 4: Колкото по-малко мазнини в храната, толкова по-добре фигурата. А по-добре и да ги отстранят!

Този мит звучи като епитафия на гроба на вярващия в мазнини диета анорексичка ...

Естествено, прекомерната консумация на мазнини вредни. Но - това е техният излишък! Защото, скъпи мои борци против мастните клетки, мазнини са от съществено значение за нашето тяло. Без тях не може да бъде правилен метаболизъм. При липсата на мазнини в организма, не абсорбира витамини А и Е, почти престава да бъде произведени полови хормони (жени прекъснати менструален цикъл или спира напълно). С липсата на мазнини бързо застарява и кожата страда от черния дроб.

Вашата диета трябва да бъде правилните здравословни мазнини, които са открити в риба: скумрия, херинга, сардина, риба тон, пъстърва, сьомга, цаца, кефал, камбала, костур, шаран, сепия, аншоа. От растителни продукти, в тиквени семки, соя, орехи, тъмнозелени листни зеленчуци и растителни масла (ленено масло, гроздови семена, сусам и соя).

Мит 5: Здравословен начин на живот - това е йога и вегетарианството.

Това е още един мит от поредицата "здравословен начин на живот. - наследството на шизофреници"

Здравословен начин на живот - това е преди всичко начин на живот, насочени към превенция на болестите, подобряване и запазване на здравето чрез здравословно хранене, физическа активност, емоционална стабилност и въздържане от лоши навици.

И това не е от значение, към която принадлежи кухнята на балансиран хранителен режим, независимо по каква причина сте спрели пушенето и пиенето на алкохол, както и че те кара да се движи - йога или джогинг. Ако смятате, че хармонията със себе си в поза на "Куче муцуната надолу", продължи в същия дух. Ако обичате да се конкурират желязо или копае в градината, а след това нищо не пречи да се нарича привърженик на здравословния начин на живот.

Основното нещо, което вие сами, че е удобно и интересно.

Мит 6: Необходимо е да има колкото се може повече сурови плодове и зеленчуци - по-добре е да се яде само тях.

Разбира се, сурови плодове и зеленчуци, разбира се, полезно, но не във всяко количество. И сега повече за него ...

На първо място, има хора, чиито тела са слабо поглъща сурови влакнини, което води до подуване на корема, киселини в стомаха и диария. Това е медицински факт. Второ, да се хранят варени зеленчуци също е необходимо, както и оптимално съотношение на сурови, варени и печени плодове и зеленчуци за здрав човек - някъде 2: 3. На трето място, реалната полза от яденето на сурови плодове и зеленчуци носи само на празен стомах, или по-скоро - като първо ястие или между храненията.

Мит 7: Здравословният хранителен режим - това е пълен отказ от алкохол!

Прости ми ревностните противници на змии, но всичко в умерени количества на потребление.

Но все още пият алкохол всеки ден, аз не препоръчвам!

Мит 8: Здравословен начин на живот - диета е за цял живот.

Нека започнем с факта, че диетата - диета ограничение за определен зеолит и непреходното.

Здравословно хранене - начин на живот, това е вашият избор за цял живот, това е причината да дойде в моя сайт. А здравословното и балансирано хранене - това не е диета, това е вкусна, сърдечен и здравословни ястия.

Мит 9: Кафето е вредно за здравето.

Разбира се, огромни дози по време на подготовката на тримесечния доклад на кафе може да предизвика синдром на дразнимото черво, сърцебиене, главоболие и нарушения на съня.

Но в умерени количества (не повече от 300 мг на ден) на кафе-толкова полезно в него, както и в зелен чай, много полифеноли. Но зелените непечени кафе на зърна - общ склад на хранителни вещества.

И ето няколко правила за кафе:

Да не се пие кафе като на празен стомах и след много обилна вечеря.

По-добре е да го пиете сутрин (вечер чаша кафе може да доведе до безсъние, или просто до неспокоен сън).

1-2 чаши кафе на ден - оптималната доза, която не вреди на вашето здраве.

Здраве за вас и не вярвайте на митовете!

Вашият Джулиана Плискин