Цинк, селен и имунитет

Основни хранителни източници на цинк (Zn 2+): месо, млечни продукти, морски продукти и зърнени култури. Клетките на имунната система съдържат са необходими големи количества ензими за цинк. Ето защо, дефицит на този микроелемент има дълбок ефект върху имунната функция. Цинковата недостатъчност е често срещана в много части на света azvivayuschegosya п. В тези популации на добавка Zn2 + намаляване на заболеваемостта и смъртността на деца чрез намаляване на риска от замърсяване на остра диария и респираторни инфекции. Когато минерален дефицит засяга функцията на Т клетки, е налице дисбаланс между субпопулации на Т-хелперните клетки, намален синтез на интерлевкин-2 и гама-интерферон. Отслабени дейността на физически клетки-убийци (ЕК). Недостигът на Zn2 + в напреднала възраст е компрометирана имунни реакции. които могат да бъдат възстановени чрез подходящи препарати. Убедителни доказателства, че минералът може да бъде ефективно лечение за обикновена настинка там.

Има няколко начина на цинк ефект върху имунната система. Първо, това е необходимо за биологичната активност на тимулин - тимусен хормон, който стимулира Т лимфоцитна функция като синтез на цитотоксичност и цитокин. Второ, Zn2 + ефект на пътища на сигнална трансдукция, които контролират експресията на гените на различни имунорегулаторни цитокини. Трето, Zn2 + - кофактор серия антиоксидантни ензими, които помагат за намаляване на свободните кислородни радикали и азот. Не трябва да се злоупотребява наркотици прием на цинк.

Селен се намира в богати на протеини храни като месо, риба, ядки и семена. Селенът е изключително важен елемент за постигане на оптимални имунни реакции и отразява както на вродения и придобития имунитет. Той играе ключова роля в баланса на редокс, включително защита на ДНК от увреждане. Селенът е също важен кофактор група от ензими на антиоксидантна защита. Тъй като фагоцити генерират големи количества реактивен кислород и азот, селен може да бъде фактор в защитата на фагоцитът от излишъка на такива окислители.

Селенът подобрява клетъчен имунен отговор, а не оказва влияние върху хуморален имунен отговор.

Освен това елементът намалява заболеваемостта и смъртността от множество вирусни инфекции - HIV, полиомиелит.

В допълнение към цинк и селен за нормалното функциониране на имунната система, необходима желязо, мед, магнезий и манган. Желязото е пример на хранителен продукт, която изисква не само достатъчна имунна реакция, но за оптимален растеж на микроорганизми. Докато недостиг на желязо не уврежда имунната функция, железни добавки само патогенни бактерии могат да бъдат използвани. По този начин, е необходимо добавянето на даден микроелемент да се разгледа само индивидуално.