Чесънът хляб за пет минути, kulinarka
Всеки обяд-вечеря в италианския ресторант е немислимо без питка, ciabatta, сухари и чесново хлебче. И в добър ресторант е винаги най-пресните сладкиши, ароматни и топли. Според моите наблюдения, най-популярният чеснов хляб и някои особено ревностни си фенове, специално отиват в ресторант, за да се насладите направо от кутията.
Днес имам за вас да има добри новини: италиански чесън хляб можете да направите у дома, само за няколко минути. И това ще бъде не по-лошо, отколкото в ресторант.
Първо, уверете чесън масло. За тази цел предварително извадите от хладилника 200 грама масло, трябва да се затопля до стайна температура. Половината магданоз котлет и се добавя към маслото. Няколко скилидки чесън смачкан, те се използват за - чрез пресата или нож. Твърде, за маслото. Дотук, както обикновено, той ще бъде написано на всяка рецепта ароматизирано масло. Но забелязах трик от италиански готвач. В това масло трябва да се добави сирене, познайте какво - е, сирене. Той добавя, вкус и консистенция, се стопи във фурната.
Сега вземете всеки хляб, по-добре, разбира се, френски франзела или самун италиански хляб. Логика диктува, че приблизително същия ефект ще постигнете с любимия си хляб, а не непременно от близката френска пекарна. Нарежете хляба на половина по дължина и щедро намазана с масло.
Пет минути в предварително загрята фурна добре. Ние извадя и нарязани като си сърце желае. Миро проникнато хляба чак до кора и на върха на левите зелени, чесън (ако го реже с нож) и сирене. Това е нещо!
На Съвета. Ако мислите, че сте едно цяло много хляб (и аз, за миг, един почти половината skhomyachila), след това половината, намазана с масло, увийте в найлон, поставени в плик - и във фризера. И тогава от фризера - в студена, а не предварително загрята фурна, по всяко време и ще имате пресен чесън хляб (!).
Аз не разбирам защо е от фризера в студена фурна?
Evgenlya, ако първо сложи замразен хляб, а след това се включи фурната, хлябът постепенно се размразяват и се накисват-сух равномерно. Можете да размразявате на първо място, а след това в предварително загрята фурна.