Calorie грис и брашно

В рецептите на някои ястия, като пайове, брашно се заменя с грис. Ние знаем, ако това помага да се намали калоричността на печенето или да го направи по-полезни за нашето тяло. И за това, че е необходимо, да го сравните с висококалорични - брашно или грис и да видим дали такава замяна е от съществено значение.

100 гр на грис съдържа 328 ккал. Той е отлично средство за лечение на проблеми с червата, дори помага да се възстанови по-бързо след операция на стомаха. Тя е пълна с протеин, но влакна и минерални микроелементи по-малко, отколкото в други храни. Също така, използването на грис в храната не се препоръчва за хора с алергия към протеина глутен, което го в изобилие.

Хранителна информация за 100 г грис:

Калории: 328 ккал
Протеини: 10,3 грама
Мазнини: 1,0 гр
Въглехидрати: 73,3 гр

100 г от другия компонент съдържа няколко печене малко калории - 342 ккал. Това е по-малко протеин, но малко повече мазнини и въглехидрати. Този продукт - източник на витамини, калий и цинк. Той помага да се регулират обмяната на веществата. Тя има много видове, но по-винаги може да се намери, направен от пшеница.

Хранителна информация за 100 г брашно:

Калории: 342 ккал
Протеини: 9.2 г
Мазнини: 1,2 гр
Въглехидрати: 74,9 грама

По този начин, калорийното съдържание на грис и брашно се различава съвсем малко, но хранителните вещества във втората съставка по извършването на тази промяна не е много ефективна. Вместо да се замени с грис, по-добре да се избере по-ниско калорични вид брашно, например, ръж и да се подготвят ястия с него.