Бонбони тиква от мезета към сладко

Такива ястия като Лечо, скуош хайвер, кисели краставички и домати - е най-популярната в нашите страни, които правят заготовки зимните много домакини. Ако традиционната прибирането отегчени или просто искате да разнообразите списъка на дома съхранение, отличен избор за да се различава от празната тиква - полезна и вкусна зеленчукова.

Скуош отглежда във всички части на нашата страна, както и списък на ястия, които можете да се готви с тях е обширна. Една значителна част от този списък са различни за опазване на мидите, които едва ли могат да се опишат толкова популярен, колкото туршията или домати, но, въпреки това, те не са рядкост.

Patisssony може да се маринова и сол, съчетаваща прости с подправки и билки, или с различни зеленчуци и плодове, дори - сладки чушки, зеле, краставици, ябълки, портокали, домати и т.н. Подгответе този прекрасен зеленчук дори може да заседне! В тази колекция от рецепти за консервиране патисони ще обсъдим различни варианти на опазването, които могат да се подготвят за зимата с този зеленчук.

Опазване на скуош рецепти

Интересното е, че скуош подобни сурови артишок и аспержи, в запазена състояние са много сходни по вкус на белите гъби. Разбира се, в случай на конфитюра "гъби бележки" не оповестяват като при ецване и ецване с различни зеленчуци и плодове - вкусът на сладко тяло зависи от това, миди се комбинират, и много специален вкус има конфитюр, приготвени само от този изненадващ зеленчук.

Рецептата е проста сладко скуош

Вие ще трябва: 1 кг тиква, 1 кг захар.

Как да се готви засядането на скуош. Пречистените миди за намаляване, премахване на семена, нарязани на големи парчета, потопени в 5 часа в студена вода, поставени в решето и сухо. Скуош обрат в месомелачка. От 500 мл вода и 1 кг захар сироп се приготвя, поставени в плодове, разбърква се, готви, докато варени конфитюр (капка задръстване не трябва да се разпространява в тавата и да се втвърди), след това се излива в стерилизирани буркани и ролка.

Като правило, мариновани и консервирани цялата средни миди и големи плодове са подходящи за приготвяне на заготовки от предястия и салати, меса, също с нарязани тиква се приготвя, в допълнение към сладка, компоти.

Рецепта за скуош компот

Вие ще трябва: 1 кг тиква и джанка, 2 чаши захар.

Как да се готви задушени тиква. Plum изплакнете миди ясно, средни нарязани, поставени в кутии за половин 3L, една трета от банките височина определят слива, добавете захар, изсипва вряща вода, стерилизирани флакони във вряща вода за 20 минути, след това ролка.

За ецване и осоляване тиква може да се използва в почти всяка рецепта, която се прилага за тиквички, включително така наречените рецепти зеленчукови салати, празните места, но разликата е все още там. Така че мидите не стават отпуснати и безвкусни, не се обръщат контейнерите след спойки и нека всички консервирани миди като хладно (но не в проекта) бързо. И за разнообразни салати, използвайте само много малък плод, който е необходимо да се постави цялата - нарязани скуош зле да губят вкуса.

Друг предупреждение: преди полагане цели миди трябва да се потапя в продължение на 5-7 минути в кипяща вода, след това в ледена вода.

Фактът, че туршията - тя има добър вкус, те знаят всичко, а знаеш ли какъв прекрасен вкус на мента мариновани с patissonchikov? Не? След това е необходимо да се опита.

Скуош рецепта за мариноване

Трябва: 1 кг млад зали, грах, чушки 5-6, 2-3 копър, мента листа 2, скилидки чесън и клончета магданоз, 1 L вода, 1 дафинов лист, 4 супени лъжици 9% оцет, 2-2,5 супена лъжица сол.

Как да се маринова на миди. Плодовете се измиват, нарязани на дръжката, така че секции диаметър не са повече от 2 см (това е общо правило за патисони препарата, всеки метод консервиране). Долна кипене плода във вода и се вари 5 минути, потопени в ледена вода веднага в същото време, след това нарязани на парчета. В емайлиран съд сложи едро нарязани пресни билки, чесън, те - миди. Довежда се до вряща вода, добавете сол, добавете лаврови, черен пипер, грах и се вари в продължение на 5 минути, отстранява от плаката, добавете оцет, изсипва миди. Поставете отгоре плодове товари покритие плат, маринова 3 дни при стайна температура. Дръжте кисели скуош трябва да се съхранява в хладилник или те perekisnut.

Мариновайте мидите може и зеле.

Рецепта скуош, кисело зеле

Необходимост: на миди и зеле, маринатата - НА1 л вода: 1,5 чаша захар и оцет, 1 чаша растително масло, 2 супени лъжици сол.

Как да се маринова на миди със зеле за зимата. Измийте и нарязани зеле и миди среда парчета, потопени във вряща вода и се вари в продължение на 5 минути, за да се измести в ледена вода, след това се изсушава и в стерилизирани буркани 3L. Всички съставки за маринатата, жега, изсипете горещата марината над зеленчуците в буркани, стерилни покривала рол и оставят зелето с миди преди зимата.

Като тиквички, тиква може да бъде получено от растителен вкусна закуска, известно с термина "хайвер".

хайвер от тиква рецепта

Тя трябва: 1.2 кг тиква, лук 3-4, 4 супени лъжици доматено пюре, 2.5 супени лъжици растително масло, 1 чаена лъжичка 3% оцет, черен пипер, сол.

Как да се готви на яйца на скуош. Изплакнете и нарежете плодове кръгове, пекат, докато готвят във фурната, оставя се да изстине, обрат в месомелачка. Cut лук, пасира своята мекота в доматено пюре, се комбинира с усукани миди, гасят до гъста маса, добавяне в края на пипер, сол и оцет. Сместа се охлажда разлага и се стерилизира чрез банките.

Можете просто да се смачка и сол изразят начин.

Рецепти чубрица скуош бързо

Необходимост: 1,8 кг тиква, 90 г от копър, 30 г целина, 15 г листа хрян 3-5 скилидки чесън, червен пипер 1-2.

Като сол скуош. Саламура осоляване патисони получени в размер на 50-60 г сол на 1 литър вода. Цели и промиват зеленчуци, редуващи се с подправки, разпределени в буркани, изсипва солев разтвор и се държи при стайна температура в продължение на 8-10 дни, като добавяне на солен разтвор се изпарява. Пазете тези чубрица скуош трябва да се съхранява в хладилник.

Прекрасни завои и разнообразни готвени с тиква и други зеленчуци.

Рецепта консервирани зеленчуци поднос с тиква

Вие ще трябва: скуош, 3 краставици, домати кафяви, чушки, чесън, копър, листа от череша, касис и дъб, ¼ ч.л. лимонена киселина, канела, карамфил, дафинов лист, черен пипер, грах, солев разтвор, 1 L вода - 50 грама захар, 40 г сол, 1 чаена лъжичка оцет.

Като посланик на тиква със зеленчуци. Дял 3-грах пипер, дафинови листа и други подправки в 3L буркан, добавя лимонена киселина, за да постави краставици, една трета слоеве банкови определят миди, копър, череша листа, дъб и касис, червен пипер, чесън, за да запълни останалите пространство кафяви доматите. Излива горещи маринатата зеленчуци, стерилизирани флакони 25 мин, преобръщане.

Бонбони тиква - един чудесен начин да разнообразите опазване. През зимата, деликатни и ароматни плодове ви напомнят за лятото и ще представят най-слънчевото настроение!

Те са подготвили. Вижте какво се случи