Бизнес план Distillery, бизнес блог
Стабилен високо търсене на алкохолни продукти, напитки неизбежно повдига въпроса за започване на бизнес за производство на спиртни напитки. Водката се счита за почти национален продукт, което е и причината много бизнес идеи се появяват на организацията на производството на всякакви алкохолни напитки.
Разбира се, на пазара на тези продукти вече е наситен с продукти на известни производители, но с правилното формиране на бизнес плана и неговото въплъщение в живота може да се постигне много добри финансови резултати.
Целта на бизнес проекта
Линията на организация за бутилиране на алкохолни напитки с допълнително етикетиране и маркетинг на алкохолни продукти в различни точки на продажба.
Ключови параметри
Началната сума на инвестициите на 12-15 милиона рубли, приблизителния период на изплащане - 1,5-2 години.
Перспективи и Ползи
регистрация
В бизнеса трябва да е правна форма, както дизайн бизнес физическо или юридическо лице а.
Произведени акцизни стоки, поради което е необходимо да се грижи за придобиване на необходимите лицензи и разгледа специалния данъчен режим. Разрешението се издава от публичните власти и едва след задължителното плащане на необходимите такси.
Задължително състои доброволна декларация и сертификат за съответствие. Този документ ще бъде доказателство, че продуктите на алкохол, произведен, са безопасни за хората и да пакостят за вътрешна употреба. Можете също така трябва да научите някои стандарти за качество, които са одобрени от компанията.
технология на производство
Производство на висококачествени алкохолни напитки е сравнително прост процес, но изисква задължително спазването на определени технологични възможности. Именно от това ще зависи от бъдещето на качеството на вкус напитка и безопасността на потребителите. Продуктите, произведени дестилерия, трябва задължително да са с високо качество, за да спечели на пазара и да измести конкурентите си.
Ключова роля в производството на висококачествени алкохолна напитка играе съответствие технология за пречистване на вода и алкохол. Целият процес по смесване на съставките е почти един и същ за всички фирми.
При производството на висококачествени алкохолни напитки, е необходимо да се вземат предвид следните основни стъпки:
- подготовка на водата - по-добро използване на собствените си артезиански кладенци, те осигуряват надежден и непрекъснат източник на чиста вода. за производството на сертифицирани алкохолни напитки растение е по-добре да се намери в близост до водоносните пластове, за да получите една от основните съставки за производството на алкохолни напитки на ниски цени;
- изборът на алкохол - това е много важно да се избере правилният вида на алкохола в произхода на суровините, използвани за производството му;
- правилното получаване на водно-алкохолна смес - използвани за тази цел специални съставки смесване технология за качество на алкохолна напитка;
- филтруване на крайния продукт за елиминиране на възможно външни примеси, които нарушават качеството на вкуса на крайния алкохолна напитка;
- обработка на сребро и въглероден за крайното пречистване на алкохолни напитки;
- преливане Получената алкохолни бутилки за напитки. опаковане ги в кутии и се изпраща до склада за изпълнение на доставката до крайния потребител.
Бъдете сигурни, оборудване на завода за бутилиране на алкохолни напитки от специални модерни линии, с които можете да прекарате разлива напитки през целия ден и в напълно автоматичен режим.
Тъй като можете да без човешка намеса помощта на тази продуктова линия, за да излее напитката в бутилки, корк ги запушват, и след това поставите етикети. На производствената линия не трябва да спестя пари, защото това се отразява на общата производителност на процеса на производство на алкохолни напитки, както и на тяхното качество и външен вид на опаковката и опаковките за потребителя.
За да започнете да дестилерия бизнес в търговски мащаб ще изисква значителни финансови инвестиции и инвестиции. Повечето от всички средства, необходими за закупуване на необходимото оборудване, за да започне производство. В бъдеще ние ще трябва редовни разходи, свързани с поддръжка, ремонт и амортизация на закупеното оборудване.
За производството трябва да се грижи за покупка или дългосрочно отдаване под наем на промишлени помещения с площ от най-малко 100 квадратни метра. Можете също така трябва да се вземат предвид необходимите разходи за ремонт и да го поддържа в добро състояние.
Разходи за закупуване на суровини и материали, те ще се състоят от разходите за следните продукти:
- алкохол;
- опаковане;
- задръствания;
- цветни и информативни етикети, за да привлекат вниманието на потенциални клиенти.
Разходи за необходими и задължителни вноски
Тези разходи включват таксите за следните цели:
- заплати за служители, мениджъри и висши служители;
- занаятчийски разходите за поддръжка на оборудването в добра производствена форма;
- възнаграждения и награди най-изявените служители за мотивиране на друг персонал за продуктивна работа;
- заплащане на необходимите такси данъци върху заплати на персонала;
- загуби от евентуален брак и производството на дефектни продукти.
Еднократни разходи за закупуване на необходимото оборудване
За да пазарувате за производство на алкохолни напитки трябва да закупите следното оборудване за организиране на производствените производството на продукти:
- пастьоризатор - изисква да убиват бактериите, които могат да доведат до бързо влошаване на напитката. Приблизителната стойност на това устройство е 130-150 хиляди рубли;
- Машина за бързи и качествени етикети на различни етикети и бандерол - цената е 0,5 милиона рубли;
- резервоари за течности - приблизителната стойност на всеки резервоар 140-200 хиляди рубли. Те са предназначени за съхраняване на полуготови преди смесване и бутилиране;
- устройство за разливане завърши алкохолни напитки бутилки - приблизителна стойност на такова устройство за пълнене стъкло получава напитка е 500-600000;
- оборудване за почистване на бутилки, стерилизация и подготовка за бутилиране на крайния продукт. Цената на такова устройство е около 300 хиляди рубли.
Продажбите на готови продукти
Изработване алкохолни продукти - е само половината успешен бизнес, е необходимо да се грижи за успешното предлагане на пазара на крайния продукт. Разпространяване на продукта може да бъде тествана с помощта на следните схеми:
- предоставяне на материални отстъпки за купувачите на големи количества стоки;
- доставка на стоки в магазините, които продават алкохол, без предварително заплащане в процес на изпълнение. Тези предложения са нетърпение, приети от повечето търговци на дребно, тъй като тя не се нуждае от инвестиции и търговски риск;
- предоставяне на вноска при предлагането на едро на висококачествени алкохолни напитки.