Бисквити - ушите, най-добрите рецепти
Cookies от бутер тесто, което често се нарича "пуф уши" - много вкусно и много популярни. Подгответе "уши" със собствените си ръце е много проста.
- Масло (или маргарин) - 250 грама
- Мляко - 50 гр
- Захар - на вкус.
- Сол - 1/4 чаена лъжичка
- Яйце - 2 бр
- Брашно - 1,5-2 чаша
Рецептата на:
Beat яйца с 1 супена лъжица захар, добавете мляко, сол и отведе отново и се изсипва в тази смес от омекотена масло.
Всичко се смесва добре, за предпочитане с миксер.
След това добавете брашното и бързо месят тестото.
Размер на брашно трябва да се регулира така, че тестото се оказа мека, но в същото време и не се придържа към ръцете си.
Ако тестото все още ще се придържат, а след това можете да добавите директно в процеса на месене, една чаена лъжичка студена вода.
Разточете тестото и сгънете в четири, повторете процедурата отново.
Тестото е засилен, е необходимо да се постави на четиридесет минути в хладилника.
Охладени тестото се разточва на тънък продълговат торта и се поръсва със захар.
След това, на тортата трябва да е спретнато и равномерно обрат и от двете страни в един вид ролки до средата на него.
Получават ако две soprokasaemye тръба пресичат с остър нож на парчета с дебелина 1-1,5 см. Ако е необходимо, тяхната форма може да бъде леко регулира ръчно. Тези парчета отново леко се поръсва със захар.
Cookies се разлагат при печене облицована с хартия за печене, смазани с петрола (по-горе могат да бъдат поръсени с канела бисквитки) и се слага в предварително загрята фурна на 200 градуса минути при 15. Ако, сладкарски propeklos след определеното време, повдигнете я, обърнете се към другата страна и се пече за около 7 минути.
Извадете от тигана "раздели" по-добре веднага, тъй като захарта се влива малко време за охлаждане бисквитки могат да се придържат.
За да направите тази бисквитка, можете да използвате готови бутер тесто, се продават в много магазини. Една опаковка от този тест се получава някъде 25-30 уши. Между другото, несъвършена сладкиши за първи път е изготвен от френските сладкари в 1645.
Популярни рецепти:
- Бисквити в пан Отлични бисквити, приготвени на тиган! Лесно, бързо и вкусно! Оказва се, че ...
- Шоколадова торта за кисело мляко ... Много прост и необичайна рецепта за вкусна торта. Може ли готви такива. ...
- Вафла ролки Съставки: масло или маргарин - 150 гр захар - ...
- Тесто за кефир бърз тест на кефир Съставки: 1 чаша кисело мляко, 0,5 чаши ...
- Флан с ябълков пай ... Руди със сладко - една истинска украса на таблицата в ...
