Аз отивам - замразени храни - кнедли с картофи

Кнедли - е национално ястие от украинската кухня, но корените му в турската кухня. Dish "dyush-Вара", така любители украинци, че те го адаптират към тяхната кулинарна традиция и призоваха кнедли.

Кнедли, продавани в магазина много често отстъпват по вкус и хранителни качества на ястията, приготвени в домашни условия. Това се случва, защото производителите не рядко заместват естествените храни с изкуствени съставки. Например, за да се намали цената на продукта се прибавя вместо яйца яйчен прах. Жълтеникав цвят на кнедлите могат да бъдат закупени с помощта на естествен оцветител бета-каротин. А растителен протеин или грис се използва за увеличаване на обема на пълнежа, която трябва да бъде по-малко от 50% от стойността кнедли.

За съжаление, има случаи на отравяне кнедли, закупени в магазина. За да се изправи пред съда лошото качество полуготови продукти, трябва да се дава на лабораторни изследвания в Rospotrebnadzor самия продукт и опаковката му. Ако проверката ще се установи наличието на опасни микрофлора в кнедлите, това ще бъде направено извънредно проверка на производството, както и на пострадалото лице, се компенсират разходите за лечение.

1. "продукт от Илина"
2. "Дария"
3. "Palycha"

Замразени кнедли обикновено са пакетирани в картонени кутии или пакети от полупрозрачен или прозрачен полипропилен. Прозрачна опаковка позволява да се оцени на външния вид на продукта, както и неговия размер. Това е особено полезно, ако брашното е нещо Непознат пакет. Пукнатини на повърхността на кнедлите и сив цвят им показва използването на ниско качество производител на брашно. Качествени кнедли имат гладки ръбове и добре скрити плънка. Съставът на пълнежа от най-вкусни кнедли включват пържен лук.

Срок на годност при температура от -18 градуса е около три месеца. Ако температурата е по-висока от кнедлите се съхраняват само на шест седмици, но вкусът им е намалена. Този продукт не трябва да бъде предмет на повторно замразяване, така че избора е необходимо да се обърне внимание на факта, че кнедлите не са лепкави и деформирани.