Аспержи полза и вреда на тялото - състава и противопоказанията

В много страни на древния свят е било известно полза аспержи за организма. Египтяните се поклониха на централата, тя е била използвана във всички магически ритуали. В древна Гърция, пухкави клончета лежи в основата на младоженци легло, се е смятало, че този ритуал ще подобри плодовитостта съпрузи. Древните римляни са знаели, че заводът е подходящ не само за религиозни цели, но и за консумация от човека. Сега европейска кухня е немислимо без тучните филизи на аспержите, както научно нарича аспержи.

Съставът и свойствата на аспержи

Най-ценни са бели леторастите. За тяхното производство, коренища се засаждат дълбоки, и нарязани зеле, които все още не са стигнали до повърхността. Зелени стъбла растат в светлината и се натрупва в клетките на хлорофил.

Биолозите изследвали състава на аспержите и заключили, че растението съдържа набор от компоненти, необходими за организма:

кумарин, необходима за плавателни съдове;
Фолиевата киселина - участва в развитието на плода при бременни жени;
сапонин - необходими за синтеза на хормони
антиоксиданти;
органични киселини;
влакно;
захар;
витамини и минерали.

Набор от полезни компоненти, действащи в комплекс, има здравето подобряване ефект. С въвеждането на аспержи в храната, ще забележите как тялото ви реагира на лечебния продукт.

Основните лечебните свойства на микроби:

способност за почистване на цялата система на токсини, токсини и лошия холестерол;
противовъзпалителен ефект;
укрепване на сърцето и кръвоносните съдове;
благоприятен ефект в окото;
спадане на кръвната захар;
подобряване на сексуалното способност;
понижаване на съсирването на кръвта;
подобряване на структурата на кожата;
предотвратява образуването и развитието на раковите клетки.

Показания за употреба на организма и

Първият аспержи полезно да диета. Тя е нискокалорична, перфектно почиства цялото тяло от "замърсители". След отнема забелязал малка слабително и диуретично действие. Шлака получени от мускулите и тъканите, излизат навън, те са свързани с изсушените слоеве на червата, прекомерно течност е вредни фосфати и хлориди. Като цяло се оказва добра загуба на тегло.

Зеле съдържат много вещества, необходими за организма. По-голямата част от компонентите не са унищожени по време на топлинна експозиция.

Има много заболявания, при които е желателно да се включат в диетата аспержите:

болест на сърцето и кръвоносните съдове;
онкология;
очни заболявания;
затлъстяване;
диабет;
проблеми с храносмилането;
хипертония;
алкохолно отравяне, синдром на алкохол оттегляне;
бъбречни заболявания;
кожни проблеми.

Приложението за щети доказателство

Аспержи е нежелателно да се използват, ако отидете на театър, на парти или друго място, където ще бъде в непосредствена близост до много хора. В рамките на няколко часа на обработка на растения става с конверсията на серните съединения. По това време, тялото на неприятна миризма, а след това можете да вземете душ и лесно отидете на всяко събитие.

Вие не можете да ядете старите издънки. Те са натрупали много алкалоиди, които в големи количества са опасни. При закупуване поглед към върховете на леторастите. Ако те са отворени, започва да произвежда семена, растението не е подходящо за консумация от човека. Стреля не трябва да са в застой, изберете само еластични инстанции.

При закупуване на растения вкуса. В прясно аспержи че няма миризма. Ако хванат по-силен вкус, ви се предлага продукт, да си лягат.

Също така, не е нужно да се фанатизъм опитвате да отслабнете и да яде само аспержи зеле. Разработване на балансирано меню, можете да се консултирате с диетолог. Вашата задача - да се отървете от допълнителните килограми, но не се купуват в същото време много здравословни проблеми. Когато прекалената употреба на този продукт могат да се появят камъни в бъбреците.

Вкусни и здравословни ястия от аспержи

За да започнете, опитайте обичайните варени аспержи. Преди готвене леторастите трябва да бъде добре ясно на груба кожа. Не оставяйте твърди области, ястието се оказа вкусна и нежна. Изберете тясна саксия, която издънки ще стоят по диагонал. Желателно долните части на издънки са във водата, и върховете изпъкнали над повърхността.

Ако искате да ядете вкусна и здравословна аспержи, използвайте го, не по-късно от 4 дни след рязане. Дръжте зеле в хладилника да се измие преди готвене.

На литър вода е необходимо да се добавят 0,5 ч. Сол и захар и малко масло. Зеле в равенство лъч, потопени във вряща вода и се вари бяло разнообразие 8 минути и зелен - 5 минути. Стреля да се потопите в соса, и не могат да имат подправка да се насладите напълно на вкуса на това растение.

Кълнове от аспержи, подходящи за храна и без топлинна обработка. От тях могат да се приготвят салати и студени мезета. Също така, аспержи може да се използва за приготвянето на следните ястия:

За диуретичен ефект може да се подготви отвара от коренища. 3 часа. След това натрошената корени лъжицата да се налее чаша вода, оставете да заври и се пропива четвърт час. Алкохол 50 гр всеки 4 часа.

Противопоказания

А здрав човек може спокойно да ядат аспержи, ако не алергични към него. Хората с хронични заболявания трябва да се лекуват с повишено внимание към зеленчуците. Не давайте този продукт на деца под 2 години. С въвеждането на микроби в меню деца в предучилищна възраст, предварително се консултирайте с педиатър.

Въпреки аспержи се препоръчва за много заболявания, е необходимо да се вземе предвид, че това може да доведе до подобрения, така и на обострянията. При лечението и приготвяне на храна трябва да се вземат предвид ползите и вредите от аспержи. Предпазни мерки Вземете този продукт, ако имате някой от следните патологии:

язва на стомаха и червата;
диабет;
цистит;
заболявания на ставите;
простатит.

Самотните хора трябва да знаят, че това растение се смята за силен афродизиак. Когато яденето тя увеличава сексуалното желание. В някои деноминации свещеници обет за безбрачие, че е забранено да се яде тези зеленчуци в храната.

Аспержите може с право да седнете на масата ни. Има някои ограничения за хората с хронични заболявания, те трябва да се преди въвеждането на нов продукт в храненето да се консултирате с лекар. Тези, които са здрави, аспержи може да се консумира в разумни количества. Растителните храни винаги донесе ползи за организма, се опитват ново ястие, това ще обогати менюто си и подобряване на здравето.