Айсберг (тестени сладолед) рецепта със снимка

съставки
  • Консервирани ананас 45gr (един пръстен)
  • Сурово яйце (само протеин) 2 бр. C-0 - 60 гр
  • Праскова консерви 45gr
  • Лед (дълбоко замразяване) 50 гр
  • Пудра захар 10 гр (2 чаени лъжички)
  • ванилия 0.3
  • Мента стебло 2
  • Зърната 5 гр (1 чаена лъжичка)
Как да готвя

Включете отоплението парфюм Т - 260-300 градуса.

Разделят се жълтъци и белтъци от протеини влизат в пудра захар (10 д. На порция), ванилин. Разбийте, докато схванат върхове. Марк кръг (шайба) на консерви от ананас, то promaknut кърпа (не е подхлъзване) и я поставете върху хартия за печене (тиган).

СЛАДОЛЕД: Изрежете парче на куб или правоъгълник (възможно хокей), но със същото изчисление за постижения са с плоско дъно и да не се хлъзгат.

Ананас сладолед сложи в една част, за сладолед на върха на кръстоска между парче консервирани праскова (праскова promaknut салфетка и в близост до страната на сладолед се поръсва с пудра захар) и нарязан банан. Mark получава бита протеин с пудра захар и образуват топка около сладолед и плодове.

Ако плодовете не притежава, а след това ние можем "пирон" ги бамбук шиш.

Пече се в предварително загрята T - 260-300 ° С пещ за получаване на карамел (1 - 1.5 минути).

Готови ли сте да сложите десерт плоча.

Направете десерт можете мента и горски плодове, ако не, можете да поръсите с пудра захар и няколко капки сироп или конфитюр.

Сервирайте веднага, в противен случай, сладоледът ще се стопи!

En.tsen: на хранене: Протеини: 7.4 гр. Мазнини: 7.2 гр. Въглехидрати: 41,1 грама. Калории: 354 ккал

Допълнителна информация за рецептата

"Основа", вместо ананас може да се направи на готовия бисквити, плодове заменят по свое усмотрение. Тук най-важното, че nagrevayusheysya между сладолед и повърхностния слой се отделя от температурата. Протеинът, направено от типа на целувки и служи като защита срещу високи температури макар и кратък. Себестойността на ястия прибл. 35-40 рубли.

Рецепта: Айсберг (тестени сладолед), как да се подготви бързо и вкусно вкъщи

Гласувайте, съхранява и споделите с приятелите си