Ajapsandali (стъпка по стъпка рецепта със снимки)
Как ще подготви ajapsandali (стъпка по стъпка рецепта със снимки):
Забележка. Готвене в печене на фурната може да бъде заменен на клада. Закуска с дим получава дори вкусни.
Охладете печени зеленчуци. Внимателно отстранете фолиото от тях. Clean. Тя е просто да се направи дори и ръцете, самата кожа на практика изчезва.
Удобна докосване до зеленчуци? Започнете рязане. Използвах да се готви ajapsandali на зеленчуци, нарязани на малки кубчета. Това показва тази снимка рецепта. Но никой няма да се обиди, ако narezhete кубчета. Първо - черен пипер. Тъй като това е най-бързият студено. Но вие можете да промените реда на рязане.
Патладжан. Препоръчително е да се използват млади "малки сини", така че да не горчи. И големите зърна в съда не изглеждат много апетитни.
Домати. Но печени домати, нарязани на кубчета, се провалят. Мека плът "размива", дори остър нож. Е, добре. Тя ще бъде лесно доматен дресинг, който ще ajapsandali дори сочни и вкусни.
Печени тиквички останали. С кожата му не е отстранена, е толкова просто, колкото с другите зеленчуци. Ще трябва да работят с нож. Тиква плът и нарязани на кубчета. Ако има големи семена, да ги изхвърлите.
Сега подправки. Вземете 3-4 средни скилидки чесън. Обелете и нарежете ситно ситно.
Кориандър и босилек. Този ароматен разкош може да се замени с магданоз. Или използвайте само магданоз. Изберете зелен измиване. Суха. Ситно котлет.
След това се подчертае. По-скоро, пипер. Не е като пикантен? Ястието ще има и децата? Не слагайте изгаряне пипер. В моя снимка рецепта е то. Решихме да добавите? Нарежете точното количество от фоликула. Премахване на семената. Ситно котлет. Измийте си ръцете, нож и дъска за рязане.
Сгънете съставки в голяма купа. Добавете сол и черен пипер. При поискване, залейте растително масло. Ако не го намерите странно.
Разбърква се и служи закуска. Чрез шишчета или просто румен сочно парче месо. За да ловят риба. Или просто да налага на хляба. Само един по-малко!
Много приятен, ароматен и ориенталска храна!