Zrazy 6-добрите рецепти и съвети за готвене, приготвяне на храна - всичко про храна!
- това може да бъде най-литовци, поляци и други хора, които не принадлежат към държавата. Отначало имаше само zrazy на кайма, пълнени с яйца, гъби, сирене, че на. Външният вид на картофа бележи нова ера в цялата евро-азиатски готвене, а днес картоф zrazy здраво държи преднина. Лесни и сърдечен пълнени бургери са вкусни.
Като пълнеж можете да опитате всичко - месо, пиле, зеленчуци (зеле, моркови, чушки и др.) Фин и богат - сирене. Всяка домакиня просто трябва да знаят как да готвят най-различни варианти. Използване на факта, че има в хладилника, може да изхрани цялото семейство, или изненада гостите на парти. Той е приятен ястие високо уважавана мъже и деца се хранят с удоволствие, чудейки се какво майка ми отново се скри вътре.
Zrazy - Приготвяне на продукти
За да се подготви Zrazy трябва основа и пълнене. Картофът използва zrazy варени картофи, пюре заедно с маслото, печен лук и яйце. Строгата плънка пюре по-добре да се инвестира. Zrazy просто спаси, ако все още има някои продукти. картофено пюре Подходящ вчера, ако се прекалява с много лук имаше прекрасна плънка. Ако използвате яйца, се готви да ги вари.
Zrazy са различни, но определено вкусна, нали? Аз ви предлагаме 6-добрите рецепти. който можете да изненадате близките си хора.
картоф zrazy
Това е обичайна храна, ще бъде роднини и приятели за вас, след като се научите как да го готвя. Тайните тук две цяло - не е много голямо количество мазнини в плънката и брашното, което се свива при формирането на говеждо месо, банички.
съставки:
Картофи - 1 килограм масло - 30 грама лук - 2 средни парчета. яйце - 1 бр брашно - 3 маса. крем лъжици - 1 чаша чесън - 2 скилидки магданоз пипер, сол растително масло за пържене.
Получаване:
Обелете и фино котлет лука. Запържете до златисто кафяво. Почистете и измийте гъбите, ситно нарязани и ги сложете да се изпекат лука. Малко преди желанието да се добави чесън, преминал през чесновница.
Сварете картофите и водата се оттича. Необходимо е, че течността е абсолютния минимум, така че се изпари на равна нога с отворен капак. Mash, пюре прибавете маслото и малко черен пипер. Cool малко след това добавете яйцето и 3 супени лъжици. лъжици брашно. Тестото се размесва. Формулярът за банички с пълнеж.
Изсипете брашното на разпределителния борда и се разпространява на топката, което му придава плоска форма с ръце. От средата сложи плънката и се съберат по ръбовете. Котлети леко изравнявам и се слага в тиган с горещо олио. Фрай от двете страни до златисто кафяво. На масата се сервира със заквасена сметана и ситно нарязан магданоз.
Zrazy с гъби
Гъби - това е плънката, която е просто длъжен да влезем вътре Zrazy. Кук е бързо и лесно, в съчетание с говеждо добре, докато ястието съдържа месо и гарнитура.
съставки:
Постно говеждо месо, смлян на говеждо месо - 700 г гъби - 400 гр лук - 1 бр. Сирене - 150 грама домати - 1 бр. кисели краставички - 2 бр. копър и магданоз, сол, черен пипер на петрола бисквити.
Получаване:
Passeruem смлян лук в продължение на 2 минути, добавете гъбите и Solim пипер. Фрай 10-15 минути. Прибавете настърганото сирене в една гъба пи половината нарязани билки. Подправете със сол и кайма образуват плосък Пати. Ние го разпространява 1-2 супени лъжици плънка гъби и да се присъедини ръб котлет маса. Панирани в галета.
Фрай в масло, произведено zrazy и под капака доведе до готовност. Ница тях място на тепсия с пресни подправки, разпръснати листа зелена салата. Останалите листата да счупят ръцете и украсяват ястието.
За гарнитура и нарежете доматите и краставиците красиво изложени вчера на ястие.
zrazy месо
Ако имате малко плънка - zrazy ще бъде идеалното решение. Ще имате възможност за увеличаване на добива с помощта на пълнене. Това е почти една и съща бургери, но със сирене "връхна точка". Можете да ги готвя само за 1 час.
съставки:
Мляно месо - 300 грама, лук - 1 бр. хляб - 1 филия брашно - 2-3 маса. Spoon яйце - 1 бр. сирене - 100 грама чесън - 2 скилидки пипер, сол, растително масло.
Получаване:
Първоначално се подготви плънка - Накиснете хляб, сол, черен пипер, 1 отделят протеин, добавете 1 супена лъжица брашно и разбъркайте всичко.
На глоба ренде търка сиренето, добавяйки към него нарязан чесън, сол, яйчен жълтък. Разбъркайте. Извайвам сладкиши. За да мляно месо няма да се придържаме, накиснете ръцете си и дъска за рязане с вода. Плънка от сирене ще бъде в средата, zaschipyvaem предимство в кюфтето. Roll в брашно и се запържва в растително масло от двете страни.
Zrazy с яйце
Dish на прости и достъпни продукти. Вземете телешка кайма, лук, яйца - достатъчно, за да направите вкусна бедна на мазнини храна.
съставки:
Кайма - 0.5кг яйце - 5 бр. зелен лук брашно сол, черен пипер.
Получаване:
Поставете плънка в купа, сезон със сол и черен пипер.
Пълнеж: три варени яйца, смесени с нарязан лук зеленчуци, разбърква се и се добавят сол.
Ката топки от мляно месо, му каша торта в приблизително дланта и се разпространяват плънката. Прикрепете форма банички. Но това не е всичко. В едно ястие, победи сурови яйца, изсипете брашното на друг. Котлети потопени в яйце и брашно и се запържва в масло. Оказва се, един прекрасен златисто кафяво, вкусна и красива. Сварете за известно време под капака малко - можете да доведе до масата!
Zrazy нарязан хрян
Spice и подправка? Лесно! Добави в тях малко настърган хрян. Към ястието не изглежда прекалено суха, сложи го в малко количество бульон. Там не е толкова важно за пълнене, като вкусът на хрян, запечено с галета.
съставки:
Говеждо - 0,5кг яйца - 3 бр. бял хляб - 3-4 супени лъжици настърган хрян трохи - 3-4 супени лъжици лук - 1 бр бульон - 2 чаши масло - 30 грама
Получаване:
Прескачане на говеждо месо през месомелачка с лук. Каймата се добавят 2 и 1 яйчен жълтък.
Хрян печено с разпадна хляб в тиган с 1 супена лъжица растително масло. Мело и potoloch котлет лук.
Плоска част от мляно месо разпространява със смес от хрян и котлет ролка. го запържете леко в разтопено масло с лук, сложете ги в тенджера и се вари в продължение на известно време в бульон. Поднася се с пържени картофи ще го направя. Изсипете соса от неговата zrazy.
Zrazy риба
Познанията ни за подготовка Zrazy на би била непълна, ако не се подготви опцията за риба. То се вписва всяко сухо морска риба - хек, треска, сардини. Основното нещо е да се получи не на мазнини и не твърде тънък кайма. Готови ястия, както и месо.
съставки:
Риба - 400 грама мазнина - 50 грама яйца - 3 броя на бял хляб 2-3 парчета галета, лук - 2 броя растително масло чесън сол, черен пипер.
Получаване:
Чрез месомелачка или пропуснете комбайн приготвя филета и добавете бекона. Сурово яйце хляб. Плънка микс е желателно и дори мелене време. Подправете с черен пипер, сол.
Onion пържени в масло, разбъркайте с варени яйца и нарязан чесън и свиване. В средата на утайка разпространението на пълнежа, zaschipyvaem ръб и образуват банички. Fry в растително масло.
Гарнирайте перфектно зелен грах и картофи.
Zrazy - полезни съвети опитни готвачи
Някои по-популярни пълнежи за месо и картофи плънка:
- Кисело зеле с гъби: варено гъби, разбърква се със ситно нарязан бекон и задушен кисело зеле, малки пържен лук. Че пълнежът е дебел, добавете някои галета.
- Консерви калмари. Смелете ги в месомелачка и се смесват с пържен лук.
- Орехите: potoloch ядки, добавете малко масло и бисквити.
- картофи с горчица. Разруши варени картофи, добавете пържен лук и малко горчица.
Изварата zrazy. Както е добре, можете да използвате пълнеж от стафиди, задушени ябълки или круши в масло. Тестото се меси, както Чийзкейк.
Елда zrazy. Сварете елда и добавете яйцето и галетата. Разбърква се в говеждото месо. За плънката е най-подходящ гъби или сирене. Този вид е задължително трябва паниран в брашно и яйца.