Житни растения или зърнени храни на нашата трапеза

Kashi зърнени култури - признати като диетични храни, които осигуряват човешки нужди в сложни въглехидрати, фибри, аминокиселини и витамини.

Представено в скромни бай торби от зърнени храни стабилно, което показва, че близки позиции по хранене и потребителите. Но в допълнение към зърнени храни по рафтовете на магазините за хранителни стоки на отдели в ярки, привличащи погледа опаковъчни продукти могат да се срещнат на тяхната промишлена преработка - люспи и бързо овесени ядки готвене.

Съотношението на купувачи на снежинките по-сдържан, отколкото традиционните зърнени култури от зърнени култури. И всъщност, се различават дали на полезните свойства на зърнени култури и овесена каша, приготвени от обичайните зърнени храни? След първоначалния продукт е същият - зърна.

Термична обработка - общо етап в производството на всички люспи. Сурови - закръглени зърна или зърнени храни - или варени в запечатан гърне, или задушени или микронизиран, обработени инфрачервени лъчи.

Микронизацията трае няколко минути, така че снежинките са направени с помощта на тази технология, запазват витамините и аминокиселините е много по-голяма от кашата, приготвени на пещ дома за готвене.

Подути и омекотена време на топлинна обработка бут сплескана ролки и се суши. Както можете да видите - люспи, които не изискват интензивно готвене у дома, са много близки до обичайните каша. И плюсовете и минусите на тях по принцип едни и същи.

Когато произвеждащи люспи могат да се използват една и съща операция за освобождаване на корпуса, както и че в производството на зърнени култури. Но често, зърното не е лишен и опесъчен. В резултат на това значително по-малко загуби поради запазване на алейроновия слой, който клетките са разположени директно под мембраната.

може да компенсира загубите по друг начин чрез добавяне на трици люспи от зърнени култури,. Тази процедура е лесно достъпна като у дома си, но ако той се използва често?

Най-високата концентрация на активното съединение в ембриони зърнени култури. Никой от зърнени култури не съдържа повече ембриони, отколкото е в суровината - зърна. Но за да направи такива люспи могат да бъдат, и те са в продажба. хоботник ембриони са избрани в производството на пшеница, брашно и се използват като суровина за пшеница люспи.

При производството на зърнени култури да не се използват никакви химикали. Производителите на крайния продукт често добавят сушени или замразява-сушени плодове и зеленчуци, които се харесва на много от потребителите.

Не и без неговата "тъмен облак в ясно небе." Общата тенденция, която е изложена на хранително-вкусовата промишленост през последните години - използването на "вкус идентичен с естествено." Виж поясненията за опаковката. "Овесена каша с ананас" може да бъде "опетнен". Въпреки това, вкус и цвят ...

Изборът между каша, домашно приготвена и зърнени храни - не е избор между продукти с повече или по-малко полезен. Тъй като храната, която са много близки. Те се различават само в методи за лечение, и като резултат - материалните разходи за придобиване и загуба на време за готвене.

Окончателният избор е ваш. Приятен апетит.