Земеделие по градинарство

Плодове - е отглеждането на овощни култури, които осигуряват годни и подходящи за техническа обработка на плодове и Iago-ди. Отглеждането на овощни дървета, храсти и travyanis-ти растение е предмет на градинарството.

Плодове като наука учи биология. морфологични характеристики, характеристики на растежа, развитието, размножаването и PLO-доносено плодове и ягодоплодни растения. Целта на това изследване - разработване на технологии за производство на посадъчен материал и про-индукция на овощни култури.

Значение градинарство. Плодове - хранене produk-ви, енергийната стойност на 1 кг плодове варира от 440 до 627 ккал, плодове - от 310 до 480 ккал. Специално хранителна различават ядки (енергийна стойност на 1 кг орех 6360. 7000 ккал). Съставът на продукта овощни култури са бели-ки (в 18% лешници, бадеми 21%), захар (фигури 75%), мазнини (в orehahdo 60. 70%), органични киселини - лимонена, ябълчна, винена, бензоена, и т.н. . танини, ароматни вещества, VEE-Тамино. В много плодове калий, калций, фосфор, играят важна роля в обмяната на веществата.

За хората, стандарти медицински базирани годишно изискват най-малко 100 кг плодове (ябълки, за да се падат около 35% от цитрусови плодове - 10 грозде - 8, череши, круши, сливи, земен кораб, малини, касис - 4. 5% ).

Плодовете са широко използвани като суровини в хранително-вкусовата промишленост-ност. От маслиновите плодове произвежда най-доброто масло в света - маслината. Отлично масло, получено от ядрата от орехови, SE-mjy слива, кайсия, и други култури. Плодове, горски плодове, ядки тучни-DYT използва при обработка на захарни изделия и промишлени-ност. От тях се подготвят множество вино, конфитюри, компоти, конфитюри, желета, конфитюри, сиропи, сушени плодове и други храни, сокове, получени с високи хранителни и лечебни свойства.

Дървени круши, орехи, маслини и други овощни дървета се използват в дървообработващата промишленост. Околоплодника и листа от нар, орехи са богати на танини, които се използват в тен и боядисване про-дането.

Биологично активни агенти, съдържащи се в плодовете и YAGO-редовете, имат терапевтичен ефект върху човешкото тяло. Плодовете съдържат витамини А, В1, В2. В6. B9. Е, К, С, РР и др. Фолиева киселина (В9), който се намира в плода на ябълка, череша, смокиня, YAGO-редици от малини и ягоди, противопоставя намаляване на кръвта на съдържание повторно moglobina. Филоквинон (K), натрупани в плодовете на някои сортове касис, грозде, офика, нахлуха-хи, шипка, поддържа нормалното съсирване на кръвта. Рибофлавин (В2), съдържащи се в плодовете слива на, череша слива, нар, някои сортове череши и кайсии, подобрява състоянието на нервната система.

Редовната консумация на плодове помага за предварително предупреждения свързани и по-успешно лечение на сърдечно-съдови, стомашно-чревни, инфекциозни заболявания, хипо- и Авита-minozov. Плодовете имат положителен ефект, ако бъде нарушена, научно-изследователски институт на жлезите с вътрешна секреция, за затлъстяване, при Рушен-солевия метаболизъм, настинки.

Градински култури - добри мед растения, в допълнение, те SPO-правилното възстановяване (почистване) на въздух. Овощни дръвчета MO-чревната agromeliorative изпълняват функции като защита от вятър и ерозия-ционни растения. Използвана естетически-на овощни растения - тази уникална особеност отличава от другите градинарството реколта.