Зеленчуци задушени в заквасена сметана в тенджера с рецепта стъпка по стъпка снимки
Вариации на тази рецепта може да се променя, най-важното в това ястие - един сметанов сос. Разнообразие от зеленчуци, можете да вземете това, което ви харесва. В допълнение, прост и вкусно ястие.
- картофи - 400 гр.
- лук - 1 бр.
- Чесън - 3 скилидки
- Морковите - 1 бр.
- тиквички - 2 бр. (Малък)
- домати - 2 бр.
- зеле - 200 гр.
- пипер (звънец) - 1 бр.
- Сметана 15% - 200 гр.
- сол / пипер (земя) / подправки - на вкус
- вода - 2 чаши
- растително масло - 6 супени лъжици
- Зелените - на вкус
Стъпка по стъпка метод за получаване
- Всички зеленчуци се измиват добре под водата.
- Картофи, моркови, чесън, тиквички, лук за почистване, премахване на семена от чушки и бели вени.
- Сега трябва да се намалят всички зеленчуци (в различни ястия): картофи, тиквички, домати и пипер - квадрати, моркови - за да се скара или нарязани на ивици, лук - пръстени половина, зеле - сламки.
- В дълбок тиган се излива петрол, се запържва чушки, лук и моркови. Чрез пържени зеленчуци, за да сложи зелето и тиквички, добавете вода, оставете да къкри, докато зеле е не по-меки, около 20 минути.
- След зеле е по-мек добавят картофи и домати, сол, подправки, смлян черен пипер и къкри за 15-20 минути. Ако водата не остава все още излее ½ чаша.
- След картофите ще бъде мека и се изсипва крем яхния за 5 минути.
- Зелените фино котлет чесъна нарязан на ситно.
- Изключете печката, изсипете билки, чесън и всички внимателно се разбърква.
- Насладете се на всички на хранене!
За изненада на вашето семейство изискан ястие, вижте рецепта ориз задушени със зеленчуци.