Зейдан, всички съдове и помощни материали за потребителя да избере, как да изглежда, къде да купя

Няколко години щяха да си купите комплект тенджери от неръждаема стомана и са придобили набързо. Задайте фирма Зейдан z70903. 2 тенджери, тигани и тенджера. Това струва 2800 рубли. Струваше ми се, след първата употреба в тиган и голям съд г 24 см, на дъното се деформира - вдлъбната вътре. Електрическа печка - трябва да е гладка отдолу, това е една от причините за закупуване на такива ястия. Въпроси аз се грижат за следващата - е, разбира се, че е възможно да се приведе в съответствие на дъното? В "печатите Домашни достоверни" тази марка също не е намерен и snikla всички. И все пак - бракът на стената на малък тиган, по-близо до дъното, вдлъбнатината на точката на удара (дори не мога да си представя какво би могло да бъде по този начин, като че ли се опитва да забие пирон), точно в магазина не забеляза. Дали такава вреда е опасно и мога да се отърва от него? По принцип, разбира се, ястия, приготвени от неръждаема стомана хладно, и тези саксии, които се вписват плътно до чинията, загрява моментално! И това изглежда добре. А варено мляко може да се съхранява в тях?

Търся ястия за готвене пилаф. Магазинът се грижеше кана уок на лек производител желязо Зейдан. Какво можете да кажете за този производител ястия? Какво препоръчват ястия, за да готвя ориенталски ястия?

маркови продукти Зейдан са произведени в Китай. До китайски чугун съдове за готвене трябва да се третира с повишено внимание, тъй като има малко на компанията, която предоставя точна информация за материали и покрития, използвани при производството на (често дори вносителите не знаят как да направят ястия и какво е покрита).

Що се отнася до приборите за ориенталска кухня - всичко зависи от това какъв вид кухня. За много от Централния азиатска кухня е не повече от един котел, за китайците и Южна Азия - Уок. Много ястия могат да бъдат приготвени по обичайните прибори. Казан и уок - то е различно от функционална гледна точка на продукта в един котел ястия са склонни да се размила за дълго време, по същия тиган печене се извършва в рамките на няколко минути. Съответно кана трябва да има добри термични свойства на съхранение (дебели стени, чугун или алуминий като материал) и тиган - бързо загряване и е лесно. Продуктът се нарича "кана уок" - не е напълно успешна "откритие" на българските търговци.