Затвореният пица с пиле у дома, просто рецептата

Представяме ви рецептата малко необичайна пица. В крайна сметка, тя не се е отворил, но е по-скоро като мини-торта. Съставът е съвсем проста, така че е лесно да се направи по всяко време.

Съставки

  • захар - 1 чаена лъжичка
  • мляко - 330 мл
  • пшенично брашно - 530 гр
  • Сол - 1 чаена лъжичка
  • суха мая - 1 чаена лъжичка

за пълнене

  • Слънчогледово масло - 2 супени лъжици
  • 0.25 TSP земята perets-
  • сортове сирене - 200 гр
  • чесън на прах - 0.5 чаена лъжичка
  • домати (средни) - 4 бр
  • сухи подправки - на вкус
  • пиле - 200 гр
  • сол - на вкус
  • гъби - 8 броя
  • лук (средни) - 2 бр
  • маслини - на вкус
  • яйце - за смазване

започва готвене

  1. Подгответе се съставките и пресейте брашното. Налейте млякото в метална купа и разположен на една чиния. Включване на топлината и загрее го малко. Сложете в затопленото мляко захар, сол и мая. Разбърква се добре и се оставя "подход."
  2. Изсипва се пресява брашното "идва" смес. Тогава месят тестото. Тя трябва да има еластична. Изрина парче от полученото тестото на топка и поставете в дълбок съд. Покрийте с кърпа и поставете на топло място в продължение на 1 час.
  3. Почистени, нарязани и измийте гъбите.
  4. По това време, Нека плънка. Задайте тигана на печката, и да го излее в малко количество слънчогледово олио (от 1 до 2 супени лъжици). Изключете огъня. Когато маслото и да изгори, изпращайки го нарязаните гъби. пържим, докато омекне.
  5. След това нарежете месото и го запържваме. Маслини и домати, нарязани на филийки. Разтрийте на груби ренде сирене. Лукът се нарязва на половина пръстени.
  6. След това вземете чаша и се изсипва в нея подготвени за пълнене съставки. Ние микс, сол и черен пипер на вкус.
  7. Връщайки се на теста. След това изложи на втасалото тесто на работна повърхност (замеси няма нужда), както и с помощта на точилка разпростиране във формацията. Дебелината му трябва да е около 4 мм.
  8. Eye разделят слой тесто в две приблизително равни части. Ние събрахме на една част от пълнеж и капак с втора част. Добър zaschipyvaem ръб и да направи топ ниво.
  9. Разбийте в пилешко яйце дълбока чиния и ги смажете пица. Сложете го на 20 минути на топло място. Оставете да се покачва.
  10. Сложете пица тава и поставете във фурната, включена преди това и предварително загрята до 200 - 220 градуса. Пече заготовки 30 минути.

Затворена пица е готов! Към него можете да се готви отлично "Хайдари" сос. Рецептата на изготвянето му е на сайта.

PUSH "Like" и да получават само най-добрите позиции в Facebook ↓