Защо наденица е портал розови жените

Най-добър риба - е салам! Така казва поговорката. И това идва от мързел велики народа. За много наденица е почти основна храна - тя се пържени, варени, в салати и просто погълне големи парчета. Много удобно - разкопча парче от хляба и яде в изумление.

Е, има, разбира се, на елита и tverdokopchenye пушени колбаси сортове, но те са, от една страна, струва пари, и второ, не всеки харесва.

Ние се фокусираме върху нискокачествени сортове на разходите, които се абсорбират от хората от висшето. Варени колбаси, кренвирши и колбаси са с деликатен розово, приятен цвят. И кой сте някога, че това, което са те в момента съдържа?

Като цяло, на розов цвят може да бъде сурово месо. След като производител на месни продукти планира да пусне на колбаса, се състои изключително от месо. Експериментът се провалили, тъй като продуктът има мръсен сив цвят (както би трябвало да бъде варено месо) и абсолютно не заинтересовани купувачи. Ето така!

В много бледо розов цвят се получава чрез добавяне на нитрит продукт натриев който е в форми на производствения процес колбасарски на азотен оксид, който е свързан с желязо миоглобин, съдържащ се в месото и други вените и кожи. Това води до един красив розов цвят, който винаги кълват всички.

В допълнение, наденицата добавите нитрати, които са консерванти.

Сами по себе си, на нитрити и нитрати не са опасни, но в човешкото тяло, те лесно могат да бъдат превърнати в нитрозамини, който е мощен канцерогенен и причинява образуването на ракови клетки. Въпреки това, концентрациите на нитритите и нитратите, използвани при производството на колбаси не е опасно за здравето. Да предположим, че производителите.

Варени колбаси, ако е произведена в съответствие с ГОСТ трябва да съдържа само 30% месо. Останалата част. взето костите с останките от месо, сухожилия, кожа. Всичко това е напълно разбит и се обръща. наденица. Има също са различни растителен протеин и нишесте.

Но. това в съветските времена беше направено всичко възможно, в съответствие с ГОСТ. Сега компании имат законното право да произвежда своите продукти в съответствие с ТУ (технически спецификации). Тези същества обикновено не съдържат месо и се състоят от растителен протеин, настъргани сухожилия и кости с някои месо. След всичко това, боядисани в розово - готов! От продукт натъпкани рафтове от нашите магазини.

В варени колбаси също се добавя:
- 407 - карагенан от морски водорасли;
- 412 - гума гуар гума от семена;
- E450-451 - фосфатни химически съединения, които се използват в колбаса е влага.

Ако все пак решите да си купите варени колбаси, тогава обърнете внимание на името. Според ГОСТ име наденица трябва да е една дума, като "Доктор", "Мляко". Ако повече от една дума, наденицата се прави на изискванията на техническите спецификации. Добави kolbasodely да назоват нито една дума, като "нова" и всичко останало. Нека да направим продукта от кожата и вените, както и "Хората хавала".

И най-хубавото е, купуват една мръвка месо, го сварете и се хранят здравословно състояние. По-евтино, по-вкусно, по-здрави и по-безопасно.