Защо магазинче да се премине към формат на самообслужване

Формат на автоматизирана самообслужване - единственият начин за оцеляване на малките магазини

Смята се, че себе си - е формат, подходящ само за голям хипер и супермаркети, а търговията плот - вечната съдба на малки магазини. Но това е наистина и ако собствениците на самостоятелни магазини е време най-после да се измъкнем от тезгяха, да промени изцяло интериора логиката и дисплея на стоки? Фирма "Intex-Soft", което само експерти в Махачкала имат сертификат за групата от фирми "Бар-M", лидер на българския пазар за автоматизация, Москва предлага факти и цифри, за да оцени тази възможност, за която вероятно вече сте мислил за себе си.

Конкуренцията в сегмента на дребно се увеличава всеки ден. Все по-важна роля, изпълнявана от големите супермаркети, така че стрелката на предпочитанията на потребителите все повече се наведе към тях. Супермаркети са в състояние да осигури по-широк асортимент от стоки, но означава това, че малките магазини, фокусирани основно върху жителите на съседните къщи, престава да бъде конкурентен? Ни най-малко. Те просто трябва да бъде в състояние да се промени, също.

Форматът на магазини ( "магазините", "пазаруват зад ъгъла"), съдейки от опита на чужди държави, почти вечни. Разпознаване: големи вериги все овладеят и формата, позовавайки се на силен логистика и способността да се изтръгне от доставчици максимални отстъпки. Но малки частни магазини са все още живи. И, освен това, да остане популярен сред своите клиенти. Отидете на пазара, тези, които не бяха в състояние да изберете правилната концепция и адаптират към новите условия.

Предпочитанията на потребителите наскоро са се променили много. По-специално, сега посетителят вече е необходимо удобство при извършване на покупка. Той се интересува не само в присъствието на даден продукт, но изисква той да бъде предоставен избор между няколко възможности, и това автоматично води до разпадането на вкостенели търговски формати. Регионите на България се оказа, че цената в супермаркетите често по-висока, отколкото в "магазини", но въпреки това по-голяма гама предлага супермаркет стоки е довело до факта, че жителите на квартала започнаха да отида "zatarivatsya седмица" е в супермаркетите, разходите пари "магазини отвсякъде" само за тези стоки, които не могат да бъдат резервирани за бъдеща употреба. Днес, ние имаме все повече и повече примери за малки обекти са разрушени, поради липса на разработена концепцията и използването на остарели формати на търговия.

За да се прекъсне - да не се строи. И за да премине от доброто старо противоречи на съвременната ежедневния живот трябва да бъдат внимателни. В същото време много собственици на бизнес с малко или никакво страх да ходя на тази стъпка. Защо?

Защо го направи?

Нека да изчислите ползите, които биха могли да доведат преход от конвенционално към самообслужване плот търговия с недостиг на пространство.

Да започнем с това, че форматът на самообслужване по-привлекателни за купувачите. самообслужване на клиентите на магазините, дадени много по-голяма свобода. Те могат сами да изберете най-високо качество, от тяхна гледна точка, проби от продукти, а не тези, които поставят своите търговец "по своя преценка". Психологическият фактор: хората искали да видят продукта отблизо, за да се чувстват ръцете си, прочетете информацията върху опаковката (и в действителност текущата самата опаковка е в състояние ефективно да продават!). Има закон на маркетинга: директен контакт и купувач на стоката увеличава вероятността от покупката. Ако вземем под внимание факта, че 75% от решенията за покупка на хранителни продукти се извършва в областта на продажбите, отплата за формат на самообслужване може да се отрече.

В допълнение, купувачите са привлечени от високата скорост на обслужване. По-голямата част от нашето население е уморен от опашките. Ако магазина плот вечерта, можете да престои в продължение на 30-40 минути във всеки отдел, в супермаркетите и най-важни, като правило, то е само в брой. магазин за автоматизация с прехода към бар кодиране на стоките, може да се увеличи капацитетът на касовия апарат в място, на няколко пъти, като същевременно намали хиляди пъти вероятността от грешки касиери. Днес, автоматизация, които бяха предоставени на цената на дори един "магазин у дома" е станала обичайно при смяна на магазините формати от всякакъв размер.

Сред икономическите предимства - рязко покачване на прехода към продажбите на самообслужване област полезна, тъй като прозорците и броячи разположени по-рационално. В резултат на това собствениците възможност да се използват не само брояч на едно ниво, което сложи ограничен брой стоки и продукти, за да постави на пода до около половин или два метра. Това, от своя страна, спестява на складови площи, тъй като повечето от продукта може да бъде на цеха за прозорците, и да получите своя клиент от супермаркета, предлагайки му голям избор от продукти на по-близо до къщата.

Друго важно предимство на самообслужване, в сравнение със системата за търговия плот е, че позволява на магазина, за да се намалят разходите за персонала. Ако магазина плот във всеки отдел трябва да работят най-малко един продавач, както и няколко души в боксофиса, мини супермаркет и достатъчно един касиер на всеки 50-150 квадратни метра търговски площи. Удобство формат магазини на самообслужване могат да си позволят да продължат да продават пълна гама от нощта, без затваряне на "не-оперативните отдели" за през нощта, тъй като тя вече е в магазините плот, оставяйки промяна на само две: на касата на работа, и на продавача на теглото на продукта. Никога не се опита да не се изчисли загубите от продажби се дължи на несъвършени затворен отдели нощ? Имайте предвид, психологически фактор, "виждат, но не могат да се купят - отдел е затворен" е невъзможно, и това е много важно.

Автоматизация също така дава възможност без разходи за въвеждане на своята отстъпка система за магазина. почти не се изисква никаква допълнителна инвестиция, но лоялността на клиента си към вас с творческо използване на системата за отстъпка ще се увеличи десетократно.

Предимството на прехода към новия формат в една стая е, че хората да свикнат да пазаруват в определен магазин и е малко вероятно да лесно да промените навика си. Единственото условие е между затварянето на старите запаси и на откриването на новото трябва да се подложи на по-малко време, в противен случай клиентите ще имат време да се намери алтернатива и да свикна с него.

За да обобщим. Преходът от плота типа на самообслужване за оборот на изхода нараства средно с 30 до 50%. Самообслужване, се счита за все повече и много по-прогресивна търговия формат, а не броячи. Ето защо, за да се движат на самообслужване, дори и малките фирми. модна тенденция? Частично. Но - умножена по финансовата изчислението. При прехода към формата на самообслужване-близкия конкурент, който се намира в "диапазона, в" на купувача, вие като собственик на "традиционната" магазина, започнете бързо да се почувства, че поддържането на същото ниво на цените и гама от продукти, търговска собственост, започва да дава по-малко печалба като клиент потоци ход на противника.

Възможни проблеми на превода

Сред предизвикателствата, които се очакват в прехода към самообслужване, заслужава да се отбележи разходите за преоборудване стелажи, броячи и витрини. Въпреки това, България има добре развита пазар за използвани търговско оборудване, така че няма нужда да купувате нови неща - това ще бъде в състояние да спаси добре в малки площи. В някои случаи, отидете на формата на самообслужване е възможно, дори и с помощта на съществуващото оборудване. Просто се организира тя трябва да бъде малко по-различно: обикновено с реорганизацията на магазина повече от 100 квадратни метра са като ново оборудване, а 50 кв.м. - вече б / г, или дори напускат старите. търговски обекти в 150 кв.м изцяло новото оборудване ще струва от 30 до 100 хиляди долара. Използване на едни и същи за максимално достъпно, и придобиване на "beushnye" да преведе такъв магазин във формата за самообслужване, разходите за бизнес оборудване общо 100 хиляди рубли. Ние работим съвместно с всички доставчици на търговско оборудване в региона, а ако се свържете с нас с въпроси ", където всички го взема?", Тогава ние ще се радваме да ви помогне.

Възможността за отдалечаване от гишето за самообслужване не трябва винаги. За съжаление, в случай на стационарни обекти 15-30 кв. м е технически невъзможно и няма да доведе до никакъв ефект. Купувачите няма да са повече, те просто не се вписват в този запис. Минималният праг - 50 м, въпреки че експерти смятат, че такъв преход е възможно от всяка област, ако можете да подредите правилно бизнес оборудване. Има и правило: на прехода към формата на възможно на самообслужване, когато наличното пространство позволява на средната за страната (получена въз основа на изчислението) броят на купувачите да се движат свободно на търговска зала, ако не и с каруцата, а след това най-малко с кошница с ръка, без да се създава задръствания.

Не по-малко важно е "топография" на търговски помещения, си форма, подреждането на стени и прегради. Преместване в самодостатъчност е необходимо само в случай, че е възможно да се организира два реда за движението на клиенти, както и на изхода е да се постави най-малко един касов апарат.

По-голямата част от купувачите магазини за хранителни стоки са група от средната класа и по-ниска, така че те да имат пряк интерес от това как да запазят собствената си трудно спечелените пари. собствениците на задачата да "пазаруват зад ъгъла" - върнат на клиента си, че появата на големите супермаркети, е отишъл там за "седмичен плънка." Как? Дайте им възможност сами да изберете необходимите стоки от по-голяма гама от продукти. Дайте експлоатационната годност. Чисто най-накрая се превръща от всеки отдел на магазините си - и те ще се върне при теб, те ще купуват от всички продукти вас, защото имате по-ниски цени, както и гама от продукти и услуги с прехода към формата на автоматизирана самообслужване няма да бъде по-лошо, отколкото в повечето от тях "големите супермаркети". Създайте своя мини система отстъпка: раздават карти на клиентите, да извършват различни шеги по тези карти, поздравления клиенти рожден ден, като им малки подаръци и допълнителна отстъпка в деня - можете да го направите много по-лесно, отколкото големите магазини, а след това тези клиенти ще бъде твое завинаги. Възползвайте математика: средната продължителност на седмичното семейството оставя на такива "пълнеж" в супермаркети и половина до три хиляди рубли. Вземи парите си!